紙杯戚風蛋糕的做法

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適宜年齡 3-6歲功效利尿消腫通便主料低粉50g 雞蛋4個油24g 牛奶24g 糖48g 製作步驟

紙杯戚風蛋糕的做法

1.所有材料大集合。

紙杯戚風蛋糕的做法第2張

2.蛋白蛋黃分離。

紙杯戚風蛋糕的做法第3張

3.將白糖分次加入打發。

紙杯戚風蛋糕的做法第4張

4.打發至硬性發泡。

紙杯戚風蛋糕的做法第5張

5.蛋黃中加入油，拌勻。

紙杯戚風蛋糕的做法第6張

6.加入糖拌勻。

紙杯戚風蛋糕的做法第7張

7.加入牛奶。

紙杯戚風蛋糕的做法第8張

8.低粉過篩。

紙杯戚風蛋糕的做法第9張

9.拌勻成蛋黃糊。

紙杯戚風蛋糕的做法第10張

10.將打發好的蛋白加入麪糊。

紙杯戚風蛋糕的做法第11張

11.拌勻的蛋糊。

紙杯戚風蛋糕的做法第12張

12.倒入紙杯中，約8分滿。

紙杯戚風蛋糕的做法第13張

13.130度上下火，30分鐘，150度20分鐘即可。小貼士雖然戚風蛋糕非常鬆軟，但它卻帶有彈性，且無軟爛的感覺，吃時淋各種醬汁很可口。另外，戚風蛋糕還可做成各種蛋糕卷、波士頓派等。

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