金燦燦的三文魚鬆怎麼做?讓寶寶更聰明
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讓寶寶更聰明吃什麼好?寶寶吃什麼食物有助於智力發育?DHA我們俗稱腦黃金,看名字就知道它對促進腦部發育很有用處。其實除了健腦,三文魚還保護視力和提高免疫力都有一定的好處。
下面來看看三文魚有哪些營養價值
? 含有豐富的優質蛋白質
有提高寶寶機體免疫力的作用
? 可以預防貧血
有利於寶寶的生長髮育
? 含有DHA
可促寶寶視力和智力發育
? 含有豐富的鈣質
有助於骨骼發育
寶寶7個月,就可以添加魚肉了,可是寶貝後面的大牙都沒有長出來,媽媽就要想辦法啦,那就是做肉鬆,拌米粉、拌粥、拌麪條都可以給輔食增添營養和鮮美的味道,閒話不多說,開始啦!
【三文魚鬆】
三文魚
檸檬半個
工具:平底鍋、攪拌機
參考月齡:7個月及以上
適用對象:對以上食材不過敏的寶寶
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準備食材:三文魚、檸檬半個。
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三文魚洗淨用檸檬蓋住,去腥半小時。
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把三文魚和檸檬片一起放入蒸鍋,先蒸幾分鐘。
PS:不要蒸太久,如果蒸太久會太酸。
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幾分鐘後拿掉檸檬,繼續蒸熟;
PS:蒸出後的三文魚比較嫩,而且能保留三文魚本身的油脂,如果用水煮,營養流失會稍微嚴重一些。
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蒸好後的三文魚裝入保鮮袋;
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用擀麪杖擀成肉泥;
PS:蒸好後的三文魚肉特別鬆軟,很容易就擀成泥啦~
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擀好的三文魚泥放入平底鍋,不用放油,全程小火炒幹。
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炒到魚肉比較幹,沒有水分,顏色變深一些後關火。
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炒好的三文魚倒入小攪拌機。
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開啓攪拌機,幾下就變成肉鬆啦!效果特好,小骨特喜歡這張。
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攪拌好的肉鬆再倒回平底鍋,小火繼續炒到肉鬆徹底幹掉。
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已經起有點起絨嘍,好香呀!
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做好啦,金燦燦的,每次寶寶吃飯、喝粥、吃麪條時都加一些,保證寶寶光盤!
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