寶寶智力發育不落人後，全靠這一道！
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海芽醬
初期離乳輔食7～9個月
▲促進寶寶智力發展，改善缺鐵性貧血！
材料
幹海帶芽10g、水150ml。
用心
做法
1.幹海帶芽稍微沖洗後,將其放入150mL的水中浸泡，待海帶芽吸水膨脹後放入電鍋蒸熟。
2.蒸熟後的海帶芽用攪拌棒攪打成細糊狀，分裝冷凍。
3.使用前再解凍加熱即可。
要點
1.海藻類富含膳食纖維、海藻多糖體、維生素B12、鐵、碘等。它是促進智力發育、改善缺鐵性貧血及排便狀況的優質食物。
2.海帶芽質地薄軟，適合打成濃稠細糊狀做爲醬料搭配。媽咪自己動手做，既方便，成本又低，而且海苔醬的添加物含量（例如食鹽）還會少很多。
3.海芽醬可作爲塗醬（抹吐司）或是拌稀飯、拌麪、煮湯、料理食材等，用途廣泛。
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