香梨栗子餅的做法
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如何爲寶寶做一份甜蜜蜜的軟餅，香梨栗子餅怎麼做好吃？家裏寶寶很喜歡吃栗子，接下來看看香梨栗子餅的做法。
香梨栗子餅
食材麪粉10克、栗子蓉5克、香梨15克、牛奶15克、油少許
標籤手指食物、不愛主食、各種餅類、10m+難度★★★
1、稱取麪粉10克，栗子蓉5克。
2、香梨一隻削皮。
3、刮入15克梨泥，再倒入15克牛奶攪拌成麪糊。
4、鍋裏倒油抹開。
5、將麪糊倒入鍋中，稍微攤薄。
6、小火煎至邊緣自動翹起時翻面。
7、在翻動幾次至兩面金黃色出鍋。
8、趁熱切片就可以吃啦。附：栗子蓉的做法
1、栗子洗淨平放在砧板上(放上去不會搖動的那一面，一面切時濺飛傷手)
2、像斬骨頭一樣，挨個在背部斬一刀，放入蒸鍋大火蒸20分鐘。
3、蒸熟的栗子非常容易就剝下栗子肉來。
4、把栗子肉包在布里，用擀麪杖使勁戳(用其他工具也可以，如果是夜間注意墊塊布不然很吵)
5、基本戳碎的栗子肉。
6、用篩子再細心地過濾一下就細膩的栗子蓉了。隨便你怎麼用啦!
小貼士
1、栗子蓉做好後冷藏起來，一次可以多做些。
2、如果輔食機或料理機，可以在栗子蒸熟後加點水打成泥，效果也不錯，就是另外一種口感了。
食譜點評
栗子和香梨汁都有甜味，適合喜歡甜味的寶寶。切成小塊鼓勵自己抓握着吃。注意不要給小寶寶吃較硬的栗子塊!
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