簡單的雞肉蒸糕的做法
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有沒有簡單點的肉類輔食做法?因爲平時自己也是素食主義很少做肉菜,又怕給寶寶添加的肉類少,寶寶缺乏營養。下面介紹一道容易上手,又容易做熟的肉類輔食。
今天就給大家帶來一道,雞肉胡蘿蔔蒸糕,幾乎像蒸雞蛋羹一樣簡單。
很多媽媽最開始給寶寶添加的肉類輔食,會首選雞肉。
雞肉肉質細嫩,容易熟,味道又鮮美。而且雞肉中的蛋白質含量比牛肉和豬肉多,還含有鈣、磷、鐵以及豐富的維生素E、維生素B、尼克酸等物質。
今天團寶媽給大家帶來一道雞肉胡蘿蔔蒸糕,做法很簡單哦,媽媽們可以試着給寶寶一週做一兩次,補充寶寶身體所需的蛋白質,提高免疫力,身體棒棒的。胡蘿蔔的維生素含量很高,對保護視力有一定好處。
這道蒸糕,肉質軟軟的,八個月以上的寶寶就可以添加了,可以放得水分多一點,就會更軟綿一些。
大一點的寶寶就可以多放一點澱粉容易成型,讓寶寶可以自己拿着吃,鍛鍊寶寶手部精細動作。
適合:八個月以上寶寶。
食材準備:胡蘿蔔一段,雞胸肉適量,玉米澱粉適量。
製作過程
1、胡蘿蔔切片,過熱水煮一下,雞肉切塊。
2、把切好的胡蘿蔔和雞胸肉塊放到料理機中打成糊狀。
3、把澱粉加差不多等量的水攪拌均勻,加到打好的肉泥中,攪拌均勻。
4、上蒸鍋,大概蒸20分鐘。(具體要根據蒸鍋厚度和火的大小來看時間)
5、出鍋,小一點的寶寶,可以把蒸糕直接放到碗裏餵給寶寶吃,大一點的寶寶可以直接拿着吃。
一道簡單的雞肉胡蘿蔔蒸糕就做好了。
口感軟綿,肉質豐富,寶寶自己拿着吃還可以鍛鍊手眼協調能力,很不錯呢。
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