春天應常吃的早餐餅,防治皮膚瘙癢,溼疹等過敏症
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今天給大家推薦的是: 紫甘藍早餐餅,適合1歲以上寶寶食用。
食材紫甘藍
是一類強身健體的蔬菜。紫甘藍含有豐富的硫元素,這種元素的主要作用是殺蟲止癢,對於各種皮膚瘙癢,溼疹等疾患具有一定療效,經常吃甘藍蔬菜還能防治過敏症,因此皮膚過敏的人最好把甘藍視爲一道保留菜。
不僅如此,紫甘藍中含有的維生素A和維生素E都是很好的抗氧化劑,這樣抗氧化劑都是可以保護人體的,還可以讓人體的細胞再生,平時多吃一些紫甘藍可以讓人充滿活力。
爲了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季感冒的高發季節,也應當經常吃甘藍菜。
本食譜能增強寶寶 免疫功能,讓寶寶 少生病,同時補充足夠的鈣質,以保證寶寶長高的需求。另外,本食譜也是春天防治過敏症的理想食物。
需要準備的食材有:麪粉、紫甘藍、蝦皮、蔥花、油和鹽
下面開始紫甘藍早餐餅的製作:
1、把紫甘藍洗淨,切成絲,
(要保持紫甘藍豔麗的紫紅色,在操作前,加一小勺白醋,否則,經加熱後就會變成黑色,影響美觀。)放入攪拌機,加清水,清水以剛好沒過紫甘藍爲準,打成汁,備用;
2、把麪粉放入大碗中,倒入紫甘藍汁、蝦皮,可以撒一點鹽,因爲蝦皮本身 就是鹹的,鹽可以稍加或不加,用筷子攪勻,製成麪糊;倒紫甘藍汁的時候,要分次加,以免麪糊太稀。
3、電餅鐺中加油,選擇蔥花餅擋,用勺子把麪糊舀入,然後,用抹子抹平,蓋上蓋,
下面是關鍵一步,按此法操作可讓早餐餅顏色更加好看哦
(本過程,不需蓋鍋蓋)等麪餅 凝固後,翻過來,把雞蛋直接打到麪餅上,用筷子攪開 抹平,撒一點蔥花,繼續加熱,等蛋液凝固後,關火盛出,紫甘藍早餐餅就做好了。
紫甘藍早餐餅的營養價值與功效:
食材蝦皮,含鈣量極爲豐富,每100克蝦皮 含鈣991毫克,有“鈣庫”之稱,並且味道鮮美,寶寶非常容易接受,是寶寶長期的補鈣佳品。
食材雞蛋中,含有豐富的維生素D,可以促進鈣、磷的吸收,還可以有效地 預防 蛀牙。人體如果缺乏維生素D,即使補再多的鈣,也是浪費。
本食譜中,紫甘藍能增強寶寶免疫功能還能防治過敏症,蝦皮,含鈣量豐富,蛋黃中的維生素D,能促進鈣的吸收。三種食材搭配食用,可以讓寶寶少生病,同時補充足夠的鈣質,以保證寶寶長高的需求。另外,本食譜也是糖尿病和肥胖者的理想食物。
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