肉丸湯的最新搭配,能清熱潤肺、止咳化痰
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西葫蘆丸子湯
材料
A.西葫蘆100克→洗淨切片
B.豬肉50克→剁成肉泥加入少許醬油、亞麻籽油攪勻→製成小丸子
做法
鍋燒熱放油→放入A炒軟加入高湯→煮至快開時放入B煮熟加鹽調味
功效
西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高,具有清熱利尿、潤肺止咳、提高免疫力等功效。
西葫蘆肉餅
材料
B.豆腐30克→弄碎
C.西葫蘆50克→切厚片→中間挖空
D.雞蛋1個→磕入碗內打散
做法
1.將A、B混合攪勻
2.將肉餡釀入西葫蘆內→裹一層生粉→再過一層蛋液
3.平底鍋燒熱放少許油→放入西葫蘆→小火兩面煎熟即可
功效
西葫蘆具有清熱利尿、潤肺止咳、消腫散結的功能。
學會這道止咳化痰的食療祕方,再也不用擔心寶寶肺熱咳嗽了
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