【剛滿一歲寶寶的食譜】適合一歲寶寶的食譜
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食材:100克南豆腐,雞肉15克,油3克,木耳、蔥末、醬油、味精少許。
做法:
1、燙熟南豆腐,將100克南豆腐切丁。
2、下入消毒鍋中燙熟,瀝湯,裝盤。炒雞汁,預備15克雞肉,斬成碎丁,用水澱粉和鹽煨好。
3、將3克油燒熱,將雞肉,水發木耳末,蔥末,醬油,味精等一起煸炒,加入湯約100毫升,勾芡,然後將芡汁淋在南豆腐上。
剛滿一歲寶寶的食譜:蝦皮雞蛋羹食材:土雞蛋2個、蝦皮或者小鮮蝦1撮、醋少許、水(溫)140毫升。
做法:
1、雞蛋打散。蛋液加溫水打勻。
2、過篩倒入燉盅中。蝦皮或者小鮮蝦清洗乾淨,熱水燙一下,擠幹水份備用。
3、燉盅中,加入蝦皮。蓋上蓋,上鍋中火蒸15分鐘左右。蒸好的雞蛋羹加點醋和香油。
剛滿一歲寶寶的食譜:胡蘿蔔山藥粥食材:排骨適量、山藥30克、胡蘿蔔30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。
做法:
1、胡蘿蔔切塊。排骨過水,去味去血水,燒好熱水入生薑備用。
2、放入已過水的排骨,加入食鹽,大火燒開後,轉文火慢燉30分鐘左右。
3、加入山藥,胡蘿蔔,燉煮15分鐘。取山藥胡蘿蔔搗爛。
4、備好白米稀飯一小碗。加入稀飯,視情況加入些排骨湯,煮開。攪拌均勻即可。
剛滿一歲寶寶的食譜:三鮮豆腐泥
食材:豆腐50克,黃瓜25克,豬肉25克,雞蛋1個,食鹽少許,蔥適量,植物油適量。
做法:
1、豆腐洗淨,壓成豆腐泥。豬肉洗淨,剁成泥,備用。
2、黃瓜洗淨,切碎。雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。炒鍋放油燒熱,下入蛋液,炒熟後攪成雞蛋碎,備用。
3、炒鍋再放油燒熱,用蔥花爆香。
4、放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續煸炒。
5、炒至將熟時再放雞蛋碎,一起炒勻後加鹽調味即可。
剛滿一歲寶寶的食譜:蝦蓉芥藍粥原料:大米1杯,水10杯,鰲蝦6只,芥藍3根(如果是大人喝,可以稍微加點鹽哦)
做法:
1、用量杯盛1杯大米,放入盆中淘洗兩次,洗好後放入鍋膽中。
2、再用量杯盛10杯水,倒入鍋中,用勺子把鍋底的米攪散。
3、蓋上鍋蓋,注意一定要把鍋蓋手柄和鍋身的凹槽對準扣好。
4、啓動“自動”鍵,然後按“MENU”鍵,選擇到“白粥底”程序,啓動即可。
5、等待熬粥的過程,用削皮器削掉芥藍的外皮,去掉葉子,斜刀切成小薄片。
6、鰲蝦小心地掰掉鉗子和頭,用剪刀把腹部和背部分別剪開,然後剝出蝦仁剁碎,成爲蝦蓉。
7、等到粥煮到只剩5分鐘時,打開鍋蓋,倒入蝦蓉攪散,倒入芥藍片,等待程序結束即可。
剛滿一歲寶寶的食譜:五穀蔬菜粥原料:大米30克,小米20克,紅豆30克,黑米15克,玉米碴15克,西蘭花2小朵,胡蘿蔔1小段
做法:
1、大米,小米,紅豆,黑米和玉米碴淘洗乾淨,放入鍋膽中。
2、按比例加入10倍的水。
3、蓋上鍋蓋,選擇“薏米粥”鍵。
4、煮粥的時間,可以把西蘭花和胡蘿蔔洗淨切碎。
5、等到粥快煮好,還剩25分鐘的時候,打開蓋子,放入切好的胡蘿蔔。
6、再次蓋上鍋蓋,等煮到剩5分鐘時,放入西蘭花碎,攪勻,等待粥自動煮好即可。
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