來給夏天降降溫吧,這8道清涼小甜品,比冰淇淋健康多了!
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夏天到了,孩子放暑假了,寶媽們不妨利用週末的時間,和孩子一起DIY一些夏日小甜品哦。既和孩子一起度過了一段美好親子時光,還可以鍛鍊孩子的動手操作能力。
下面8款隔着屏幕都能感受到清涼氣息的夏日甜品,讓孩子挑一款喜歡的,動手做起來吧!
01
水果酸奶小冰粒
顧名思義,材料需要水果+酸奶,媽媽可根據孩子的喜好選擇水果,容器可選擇冰塊盒。
製作方法:
1、選擇孩子喜歡的水果打成果泥狀;
2、在冰格里倒入酸奶(濃稠的),再分別加入不同的果泥,分層時注意別搖晃冰格,然後平放到冰箱冷凍室,放置結冰固態狀。
02
清涼水果茶
自選食材無添加,是適合給寶寶喝的健康夏日飲品!
準備食材:西瓜、哈密瓜、葡萄、荔枝、檸檬
製作方法:
1、西瓜、哈密瓜可以用小圓勺子挖成球狀,檸檬切片,葡萄和荔枝剝皮;
2、玻璃杯中放入涼開水,再將水果放入,加一些蜂蜜,檸檬片兩片就好;
3、靜置一會就可以引用了。冰鎮後口感更好,可以適當冰鎮,不影響孩子健康的前提下。
03
椰蓉牛奶凍
準備食材:牛奶250ml、淡奶油120ml、白砂糖40g、玉米澱粉50g、椰蓉適量
製作方法:
1、放入牛奶、白砂糖和淡奶油,攪拌均勻,倒入鍋中煮沸;
2、用少量的牛奶把玉米澱粉化開;
3、將有澱粉的牛奶加入煮沸的鍋中,不停攪拌,等變成粘稠狀停止加熱;
4、倒入容器中,放涼後入冰箱冷藏;
5、冷藏後切成小塊、裹上椰蓉,裝在容器中冰箱冷藏,即吃即取。
04
冰爽水果撈
食材:椰奶250m,煉乳20ml,全脂牛奶200ml,以及各種孩子愛吃的水果
製作方法:
1、取一個小鍋加入果肉椰汁,再加入牛奶;
2、煮至微冒泡關火,加入煉乳攪拌均勻;
3、倒入一個大碗中,放入冰箱冷藏;
4、把各種水果全部切丁,也放入冰箱冷藏;
5、冷藏好後,把水果盛入碗中澆入椰奶汁,即可食用。
05
繽紛水果冰棍
食材:5個草莓、若干藍莓、樹莓、600ml酸奶、100ml牛奶、3勺蜂蜜
製作方法:
1、將水果先後分別放入攪拌機(因爲每種水果大小軟硬不一,分開放入攪拌機才能較好控制果肉大小);
2、倒入酸奶、牛奶、蜂蜜攪拌至均勻;
3、倒入冰棍模具後,冷凍8小時。
同樣的,變換着不同的水果、冰棍的模具,DIY出來的顏色、味道也會有不同的驚喜!(雖然這個也是冰淇淋,但是成分只有水果,沒有任何添加劑哦,比外面賣的健康太多了!)
小熊腳爪冰棍
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西瓜冰棍
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高顏值透明冰棍
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06
芋圓
食材: 紫薯一個,南瓜幾片,木薯粉700g,糯米粉700g 製作方法:1、糯米粉與木薯粉1:1混合,加入煮熟的南瓜和紫薯泥;
2、一點點加入水,直到可以揉成團(不黏手的狀態);
3、將團分成小劑子,搓成長條,切成小粒,整成方形或圓形或孩子喜歡的形狀;
4、將做好的圓子滾上一層木薯粉,防止連粘;
5、放入乾淨的容器內,也可以保鮮袋分裝,放入冷凍室;
6、燒水,等水開後再放入圓子,圓子煮到浮起來就可以撈出,過涼即可,可伴水果、糖水、紅豆沙一起吃。
07
木瓜杏仁凍
材料:木瓜1個,吉利丁片適量,杏仁露500ml,白砂糖適量
製作方法:
1、小號木瓜1個洗淨備用,吉利丁片放入冰水中泡軟;
2、木瓜沿着頸部切掉;
3、用細長的小勺掏出木瓜籽;
4、杏仁露放入小鍋中,中火加熱,邊緣微微冒泡離火。加入泡軟的吉利丁片,迅速攪拌至融化;
5、煮好的杏仁露稍事冷卻至常溫,倒入木瓜中;
6、蓋上切下來的木瓜蓋子,入冰箱冷藏一晚,拿出來切塊即可。
08
思慕雪
材料:樹莓、草莓、香蕉、蘋果、酸奶
製作方法:
1、用梅花模具把香蕉印下來,貼在杯壁上;
2、酸奶倒入玻璃杯底層,然後把樹莓、草莓、蘋果放在攪拌機打成泥。再慢慢倒入杯中,上面點綴兩顆樹莓即可。
這8款甜品是不是很簡單又顏值高呢,這個週末就和孩子一起做起來吧!
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