有老人和孩子的家庭,早餐可以這麼做
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胡蘿蔔蝦皮蛋餅
材料
A.胡蘿蔔80克→擦絲
B.蝦皮10克→洗淨切碎
C.雞蛋1個→磕入碗內打散
D.麪粉50克
做法
1.將A、B、C、D混合→加入適量溫水攪成麪糊
2.平底鍋燒熱→放入少許油→倒入麪糊小火煎熟
功效
胡蘿蔔是一種營養價值較高的蔬菜,除含有多種維生素外,還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。特別其含有大量的胡蘿蔔素是保持眼睛、皮膚及粘膜正常健康的物質, 能讓雙眼明亮動人。
適合1歲以上寶寶
黃豆粥
材料
A.黃豆30克→加水浸泡一夜
B.大米30克→加水浸泡30分鐘
做法
1.將A放入料理機→加入適量水打成豆漿
2.將打好的豆漿倒入鍋中煮開→放入B熬製軟爛
功效
黃豆:含蛋白質、維生素A、B、D、E及鈣、磷、鐵等礦物質,可以提供寶寶免疫力。
適合10個月以上寶寶
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