5款寶寶營養早餐千萬別錯過
本文已影響1.22W人
本文已影響1.22W人
早餐一定要吃好,寶寶的早餐同樣不能馬虎,給寶寶的早餐,既要營養、美味、易消化,又要考慮到穀物、乳製品、蛋類、肉類、蔬菜、水果六類食物的平衡。
5款寶寶營養早餐千萬別錯過
營養早餐一:蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯
原料:蝦仁20g,雞蛋1個,菠菜25g,豆腐50g,豬瘦肉餡5g,蒜苗、澱粉、姜、蔥適量。
a、蝦仁蛋餃:
1、前夜將蝦仁焯熟,控幹後剁碎,加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥薑末、精鹽等攪拌均勻,煨好。
2、清晨,1個雞蛋打入適量幹澱粉中,加清水調成糊狀。
3、平底鍋中加植物油,將雞蛋糊一大匙倒入鍋中,文火攤成小蛋餅。
4、前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油,分別包入攤好的蛋餅中,入蒸鍋蒸8分鐘即可。
b、菠菜豆腐湯:
1、豆腐洗淨切丁,放入沸水中。
2、1分鐘後,洗淨的菠菜也投入鍋中,同時關火,點少量精鹽、芝麻油即可。
注:豆腐在我國已經有兩千多年的歷史了,每100克豆腐中含蛋白質15、1克、鈣286毫克、磷156毫克、鐵7、2毫克、維生素B1、維生素B2等人體必需的營養元素。而且寶寶容易消化,是寶寶佐餐的佳選。
營養早餐二:雞肉青菜粥、煮鵪鶉蛋
原料:雞胸脯碎肉50g,粳米15g,綠葉青菜15g,鵪鶉蛋2個
a、雞肉青菜粥:
1、粳米煮粥備用。
2、雞胸脯肉剁成肉泥,鍋中加少量植物油,油開後,放入雞肉泥煸炒,熟後放入粳米粥中煮開。
3、出鍋前加少量精鹽等,最後撒入青菜末盛出。
營養早餐三:西紅柿牛肉羹、滷蛋半個、菜肉卷
原料:西紅柿50g,牛肉餡50g,澱粉適量,香菜葉若干;麪粉100g,白菜25g,胡蘿蔔15g,精選豬瘦肉餡15g,蔥姜適量。
a、西紅柿牛肉羹:
1、在預熱的炒鍋中放入植物油,油熱後放入蔥花、薑末等熗鍋,最後加入適量水。
2、牛肉餡焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入鍋中,點幾滴醋,文火燉。
3、牛肉餡爛後,西紅柿切成薄片放入,水澱粉勾芡,加少量精鹽調味,出鍋時撒上香菜葉。
b、菜肉卷:
1、提前將麪粉和水加酵母粉發酵。
2、前夜將豬瘦肉餡加蔥薑末精鹽、味精煨好。
3、白菜在開水中焯一下,切末,胡蘿蔔切末放入肉餡中拌勻。
4、發酵好的麪糰,擀成麪餅,抹上菜肉餡卷好上鍋蒸熟,即可。
營養早餐四:牛奶蛋花、溜魚肉泥丸、豆沙包
原料:鮮牛奶250g,生雞蛋1個,鯉魚肉150g,白砂糖8g,澱粉若干。
a、牛奶蛋花:
1、鮮牛奶倒入鍋中煮沸。
2、滾開後,將雞蛋打入其中,加白砂糖,出鍋即可。
b、溜魚肉泥丸:
1、前夜將鯉魚肉剔骨去皮,剁成肉泥,點少許醋去腥味,加精鹽、味精煨好。
2、清晨燒好一鍋水,在煨好的魚肉餡中加適量澱粉和水調勻,用湯匙舀成丸子,放入溫開水中(水溫太高魚丸會被煮散)。
3、油鍋中,蔥薑絲爆鍋,水澱粉溶化少量精鹽,放入鍋中爆汁,最後將控過水的魚丸倒進鍋中,掛漿即可。
營養早餐五:鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁
原料:鮮牛奶50g,麪粉200g,生雞蛋1個,生豬肝100g,筍絲30g,澱粉若干。
a、鮮奶蛋餅:
1、將雞蛋磕入澱粉中,和勻,再慢慢注入鮮牛奶調成稀糊狀。
2、預熱的平底鍋中加適量植物油,將一大湯匙倒入其中,攤成蛋餅。
b、滑溜肝絲:
1、生豬肝切絲,在開水中焯一下。
2、蔥花、薑絲在油鍋中爆炒出香味,水澱粉中加精鹽調勻,放入筍絲翻炒,再將控幹水的肝絲放入,出鍋前加少量蒜片即可。
寶寶的五款營養早餐
手指食物好處多,千萬別讓寶寶錯過了!
千萬別錯過寶寶學游泳的最佳時機!
幫助寶寶長高的5款營養餐
寶寶獨立吃飯關鍵期 千萬別錯過
5種早餐有損智商,千萬別給孩子吃了!
春天這樣做比別的季節長高快2倍以上,千萬別讓寶寶錯過!
3歲前大腦發育完成90%!寶寶可千萬別錯過這5類健腦食物!
孕期千萬別隨便吃早餐,這幾款懶人捲餅分分鐘學會!
寶寶的黃金爬行期,家長千萬別錯過了!
寶寶斷夜奶的3大信號,寶媽千萬別錯過!
推薦幾款精緻寶寶營養早餐
5分鐘就能吃上的8款營養早餐食譜
給寶寶煮粥,千萬別加這5種東西,不僅沒營養還危害健康!
國慶節帶寶寶外出就餐千萬別坐錯 寶寶坐在哪裏最安全
幾款營養精緻寶寶早餐
小孩營養早餐有哪些 20款寶寶營養早餐推薦
5種最傷孩子的早餐,千萬別再這麼吃了!
寶寶7個猛長期千萬別錯過
幾款精緻的寶寶營養早餐推薦