寶寶發熱食療方法

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寶寶發熱食療方法

寶寶發熱食療方法

1、半流質飲食

如稀飯、蛋、面片湯等。患病急性期多用流質食物，恢復期或退燒期多用半流質食物。發燒患兒食慾不好，不要勉強餵食，但要注意補充水分。患兒發燒期內不要突然增加他過去沒有吃的食物，以免造成腹瀉。

介紹幾個小食譜：

韭菜炒蝦絲(清熱解毒)

1. 蝦仁洗淨，瀝乾水分，從脊背切開(不要切斷)，抽去蝦筋，攤開切成細絲;2. 將韭苔洗淨，瀝去水分，切成2釐米長的段;3. 蔥洗淨，切絲;4. 姜去皮洗淨切絲;5. 炒鍋上火，放花生油燒熱，下蔥、姜

綠豆茶葉冰糖湯(清熱解毒)

1. 綠豆洗淨、搗碎，放入沙鍋，加水3碗煮至1碗半;2. 再加入茶葉煮5分鐘，納入冰糖拌化即可。

西芹洋蔥黃豆番茄湯(感冒調理)

1. 黃豆洗淨浸1小時，隔去水;2. 然後放入水中，連同薑片用慢火煲至熟透，將豆撈起，湯留用;3. 洋蔥撕去外衣，洗淨切片;4. 番茄入開水5分鐘，取起去皮去核，切件;5. 青西椒洗淨，去核切粒，西芹

鴨梨西米露(感冒調理)

1. 將鴨梨洗淨，去皮、核，切碎，放入鍋中，加清水5杯，煮30分鐘;2. 撈去梨渣留汁;3.將梨汁再煮沸，加入西谷米，小火煮至完全透明;4. 再加入冰糖溶化即可。

香菜雞蛋羹(感冒調理)

將雞蛋去殼放入碗中，上屜蒸成形前放入切碎的香菜，成形後放入蔥(切末)、姜(切末)、鹽及香油，再蒸2分鐘即可。

2、流質飲食

(l)牛奶　可供給孩子蛋白質，如果加些米湯，還可以供給小兒一些碳水化合物。

(2)米湯　大米煮爛去渣，水分充足，便於小兒腸胃吸收。

(3)綠豆湯　綠豆性涼，有清熱解毒祛暑的作用。

(4)鮮果汁：

①西瓜汁，夏季用。有清熱解暑、止渴、利尿、除煩的作用。

②鮮梨汁，秋冬用，有潤肺、清心、止咳、祛痰等作用。

③鮮桔汁，有祛溼、化痰、清肺、通絡作用。

(5)藕粉、杏仁粉、代乳粉等營養米粉。

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