寶寶喝什麼牛奶最適合
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酸奶好還是牛奶好?經過無數專家的討論後,似乎已經有了定論,酸奶的原料就是牛奶,鮮牛奶經巴氏法消毒後加入有益的乳酸菌,再經發酵作用而製成發酵的乳製品,這就是酸奶,經過這樣的加工後,不僅促使人體對牛奶中的營養成分的消化吸收大大增加,而且具有很好的保健功能。
酸奶好還是牛奶好?經過無數專家的討論後,似乎已經有了定論,酸奶的原料就是牛奶,鮮牛奶經巴氏法消毒後加入有益的乳酸菌,再經發酵作用而製成發酵的乳製品,這就是酸奶,經過這樣的加工後,不僅促使人體對牛奶中的營養成分的消化吸收大大增加,而且具有很好的保健功能。
那麼寶寶是不是改喝酸奶七七較好呢?
在一歲以內,無論是鮮牛奶還是酸奶,都不適合讓寶寶飲用,這個時候寶寶的最佳飲品是母乳,其次是配方奶。在一歲之後,通常情況下酸奶較好,酸奶不僅具備了牛奶的原有優點,而且酸奶在製造過程中將牛奶中的蛋白質和乳糖分解,使人體更加容易吸收。酸奶還能促進消化。抑制腸道內腐敗菌的繁殖。值得注意是,過早給寶寶喝酸奶可能會讓寶寶對其他味道淡一點的東西產生排斥。
酸奶注意事項
乳酸菌會生成抗生素,能夠抑制很多細菌,但同時也破壞了人體內部有益的細菌,如果長期飲用酸奶,會影響寶寶自身系統的完善,可能對正常消化功能造成干擾,對患有腸胃炎的寶寶及早產兒體弱兒更加不利,由於酸奶味道可口,也會影響寶寶對於白開水的接受程度。凡事過猶不及,過量的酸奶也會對腸胃造成一定的損失,所以家長還需特別注意。
酸奶飲料不等於酸奶
現在市面上有大量的乳酸飲料都打着“酸奶飲料”的名號,但所謂的酸奶飲料跟酸奶的營養價值差距很大,酸奶的本質是牛奶,酸奶飲料的本質是飲料,由粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製。酸奶裏最重要的就是乳酸菌,它能夠分解出對人體有益的物質,能夠促進營養吸收和調節胃腸功能,但一般酸奶飲料裏只有乳酸,是沒辦法發揮乳酸菌功能的。兩者的蛋白質含量差別也很大,酸奶約爲2.7%~2.9%,酸奶飲料則在1%以下,寶寶喝酸奶飲料,對於成長髮育是沒有積極意義的,家長在購買時要特別注意,要看清成分表。
酸奶小常識
1.喝酸奶最好在飯後2小時,這時胃液鹼性上升,適合乳酸菌生長。
2.不要空腹喝牛奶,空腹時胃液酸性高,乳酸菌會被殺死。
3.酸奶應該冷藏保存,而且不可以存放過久,在7天喝完最好。
4.不能加熱。從冰箱拿出後可以置放一兩個小時。
5.喝完後要記得漱口,以免齲齒。
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