吞食芥末醬會引發腹瀉?吞芥末到底會對寶寶造成多大傷害?
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小孩子能吃芥末嗎?聽說吞食芥末醬會引發腹瀉?吞芥末到底會對寶寶造成多大傷害?前幾日,發生幼兒園老師強行讓上課的寶寶們吞食芥末醬,真是把很多父母嚇住了,下面我們來看看吞芥末到底會對寶寶造成多大傷害?
吞食芥末醬會引發腹瀉?
如果沒有其他疾病的影響,老師強制餵食寶寶芥末醬,有可能會導致他們腹瀉。
食物刺激
其實,本身0~2歲的小孩子就極易發生腹瀉,主要還是寶寶們的消化系統發育不成熟、機體的防禦抗病能力差,故而在外來因素刺激、或者內部疾病的影響下,會發生消化系統功能紊亂,也就是“拉稀”。引發視頻中寶寶腹瀉的原因可能就是攝入了刺激性食物——芥末醬。
美國加州大學舊金山分校的神經科學家David Juliu曾提出,腹瀉的發生主要腸道中的腸嗜鉻細胞(enterochromaffin cell)受到刺激,釋放出大量的血清素,觸發神經元控制的腸道加快蠕動和收縮,致使無法正常消化或吸收攝入的食物造成腹瀉。
與此同時,體液也會通過受損的腸道內膜而滲出。當急性腹瀉進一步加重,就有可能會造成寶寶脫水。
精神刺激
不只是食物的刺激,精神刺激也能夠影響腸道蠕動。David Juliu的研究還發現,當受到外來壓力(例如:寶寶被老師打罵)的這種情況下,腸道也會分泌“應激激素”,通過層層關卡刺激腸道的蠕動,這也是引發腹瀉的另一個隱性原因。
事實上,每個寶寶排便的次數和規律都有所不同,大多數孩子到2歲左右的時候,每天會有1~2次量多的排便。
根據WHO制定的《腹瀉病診斷治療指南》,一般情況下,媽媽們如果像視頻中的家長一樣,發現寶寶大便的次數異常增多,性狀改變,每天超過3次以上拉稀,伴隨着不同程度的腹痛、嘔吐、發熱等症狀,可能就是寶寶發生腹瀉了。
這些食物也會刺激寶寶的腸胃
除了芥末醬,給寶寶們餵食以下幾種食物,也可能會刺激到他們的腸胃:
辛辣調味品,或者含有類似調味品的食品:如蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、辣根、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。另外,沙茶醬、西紅柿醬、芥末、味精、或者氣體口味較重的食物,容易加重寶寶的胃腸道負擔,不僅有可能損害寶寶的胃腸黏膜,還會引發急性腹瀉。
含有咖啡因的食物:由於寶寶的代謝和排泄功能尚未發育完全,可樂、咖啡、濃茶等含糖較高、含咖啡因的食物也不能給寶寶餵食;
高脂肪、高熱量的垃圾食品:炸薯條、漢堡、炸雞排、(別人家的外賣)等垃圾食品一度受到孩子們的喜愛,但是長時間攝入高脂肪、高熱量的快餐食品,容易刺激胃部蠕動,造成胃腸道負擔,引發腹瀉;
還有以下幾種情況也會造成寶寶腹瀉:
1. 細菌、病毒、寄生蟲等引起:可能引起寶寶腹瀉的病原體包括:致病性大腸桿菌、傷寒沙門菌、金黃色葡萄球菌、空腸彎曲菌、輪狀病毒等等;例如攝入不乾淨的食物引起的腹瀉;
2. 濫用藥物:如抗生素的長期使用,造成腸道菌羣紊亂,刺激腸壁,影響腸道的吸收功能,導致腹瀉;
3. 過敏原因:攝入量外源性蛋白引起免疫反應,例如有的寶寶對牛奶過敏,也會引發腹瀉。
4. 季節原因:腹部受涼引起寶寶腸蠕動加快,引起腹瀉。
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芥末醬
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