孩子1歲後該喝什麼奶?哪幾種奶喝不得?
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奶製品營養豐富,可以爲寶寶提供生長髮育所必需的營養物質。但是,面對市場上五花八門的奶製品,媽媽們又該如何選擇?哪些奶不適合寶寶吃呢?下面就一起來看看吧!
不同年齡段喝什麼奶
寶寶要選擇適合自身年齡的奶製品。一般建議6個月後添加母乳以外的嬰兒配方奶,1歲以後可部分添加液態奶及其他奶製品,具體如下:
6月齡內的嬰兒應保證每天純母乳餵養約750ml。 如果母親乳汁分泌不足或有其他特殊情況可用嬰兒配方奶,不宜直接用普通液態奶、成人奶粉、蛋白粉、豆奶粉等餵養。
7~12月齡的嬰兒應保證每天600ml的奶量。除母乳外,可添加部分配方奶。 13~24月齡的幼兒應保證每天500ml奶量,除母乳和配方奶外,可少量進食普通鮮奶、酸奶、奶酪等。
2歲以上的兒童應保證每天300ml以上的奶量,可選擇鮮奶、酸奶、奶粉或奶酪。
純牛奶VS酸奶
純牛奶和酸奶的營養成分和營養素含量基本相同,都是膳食中鈣和優質蛋白質的重要來源。
但酸奶中額外含有大量活性乳酸菌,能夠有效地調節體內菌羣平衡,促進胃腸蠕動。1歲以上的孩子可以少量進食酸奶。乳糖不耐受者首選酸奶。
需要提醒的是,很多孩子喜歡喝酸奶,甚至一天喝幾袋,這樣是非常不好的。
喝酸奶過多,容易造成孩子偏食,降低食慾。而且大部分酸奶中添加有大量白砂糖,容易導致精製糖攝取過多,增加兒童患齲齒、肥胖等的風險。可以選用無糖酸奶或木糖醇酸奶,並控制酸奶攝入量。
另外,市面上的復原乳、早餐奶、果味奶、兒童奶等牛奶飲品只能稱之爲乳飲料,這類飲品中蛋白質、鈣的含量相對較少,而且多爲含糖飲料,如長期作爲奶製品飲用,容易造成蛋白質及鈣的缺乏,並增加孩子患齲齒、肥胖等的風險。
如何挑選酸奶
如何挑選酸奶?幾個小技巧。
看活性菌。在挑選益生菌酸奶時,除了要看是否有嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌這兩種有益腸胃的益生菌外,還需留意包裝上的益生菌添加量。一般來說,益生菌的數量要大於1億才能在腸道中起效。
選擇非復原乳酸奶。我們經常看到包裝上有復原乳的字樣,復原乳是用奶粉泡出來的牛奶。所以,我們應儘量選擇非復原乳酸奶。
看蛋白質含量。我國關於乳品的規定要求,原味酸奶蛋白含量≥2.5%,風味酸奶蛋白含量≥2.3%。低於此標準的可能是飲料。
看脂肪和碳水化合物含量。如果100g酸奶中有20g脂肪或者有50g碳水化合物,很明顯,這種酸奶可能是全脂酸奶或者是添加了大量糖來調味的酸奶。我們應儘量買脂肪和碳水化合物比例較低的酸奶。
看乳含量。有些酸奶會寫乳含量,乳含量≥80%的酸奶,蛋白質和鈣含量較高。
看配料表的第一位。如果配料表排第一位的不是奶而是水,就需要警惕了,這樣的產品大多不是真正的酸奶,而是乳酸菌飲料。
最後,提醒大家,不要空腹飲奶,對於確認了牛奶蛋白過敏的人,應避免食用牛奶。
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