奶粉沒泡沫是假的嗎 奶粉沒泡沫好不好

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奶粉是嬰幼兒成長期間必不可少的一種食物,其營養價值以及食用價值都是很高的,一般衝奶粉的時候會出現一些泡沫,那奶粉沒泡沫是假的嗎?

奶粉沒泡沫是假的嗎

不是。
奶粉有無泡沫只是一種物理現象,與其沖泡的方式以及其蛋白質含量有關,並不是說有泡沫才是真的,沒有泡沫就是假的,這不能作為辨別奶粉真假的依據,也不能成為辨別奶粉質量好壞依據,所以奶粉即使沒有泡沫,也不能說就是假的。
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奶粉怎麼挑選比較好

可以從以下方面進行選擇:
看手感
奶粉質地細膩,用手指捏住包裝袋來回摩擦,會發出吱吱聲;假奶粉由於摻有綿白糖、葡萄糖等成分,顆粒較粗,會發出的沙沙響聲。
看顏色
質量好的奶粉呈天然乳黃色;而劣質奶粉顏色較白,細看有結晶和光澤,這種奶粉是不宜進行挑選的。
聞氣味
一般好的奶粉有濃濃的奶粉香氣;而不好的奶粉香味是比較淡的,要是添加了食品新增劑,還會有刺激氣味。嘗味道
如果可以,挑選奶粉的時候可以取適量放在嘴邊品嚐,好的奶粉口感細膩發黏,溶解較慢,無糖甜
味;而不好的奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味濃。
看溶解速度
取適量奶粉放在涼開水中,好的奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色混濁液;而不好的奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉澱;用熱水沖泡時,好粉形成懸浮物上浮,攪拌之初會粘住調羹;不好的奶粉會迅速溶解掉。

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