孕婦能吃火鍋嗎? 孕期 火鍋 孕婦飲食
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火鍋是不少人的心頭好,熱氣騰騰地燙著吃,別提多美味了。不過短時間的熱燙,並不能完全殺死肉食中的寄生蟲,這對孕媽媽是極為不利的,感染寄生蟲有可能導致流產、死胎,或影響胎兒腦的發育而發生小頭、大頭(腦積水)或無腦兒等畸形。那麼,孕期一定要與火鍋說再見嗎?讓小編教你孕婦怎樣安全吃火鍋!
孕期一定要與火鍋說再見嗎?
一般不建議準媽媽吃火鍋,嘴饞的準媽媽要吃就要注意一下幾點了:
自家火鍋最衛生
準媽媽喜愛吃火鍋,最好自己在家準備,除湯底及材料應自己安排外,食物衛生也是最重要的。切記,無論在酒樓或在家吃火鍋時,任何食物一定要灼至熟透,才可進食。
吃火鍋還必須講順序
涮火鍋的順序很有講究,最好吃前先喝小半杯新鮮果汁,接著吃蔬菜,然後是肉。這樣,才可以合理利用食物的營養,減少胃腸負擔,達到健康飲食的目的。
火鍋太遠勿強伸手
假如火鍋的位置距自己太遠,不要勉強伸手灼食物,以免加重腰背壓力,導致腰背疲倦及痠痛,最好請丈夫或朋友代勞。
加雙筷子免沾菌
準媽媽應儘量避免用同一雙筷子取生食物及進食,這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚裡,而造成瀉肚及其他疾病。
降低食量助消化
懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象,因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時,準媽媽若胃口不佳,應減慢進食速度及減少進食分量,以免食後消化不了,引致不適。
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