包餃子作文400字 傳統文化之包餃子
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包餃子是我們每家每戶都會經歷的一件事情,尤其是在北方的家庭,更是經常會有包餃子的場景出現,我們今天就來介紹我們的這種傳統文化——包餃子。
北方的習俗是每當過春節時,人們家家戶戶都要吃餃子,除夕的晚上,我和媽媽、奶奶一起包餃子。
開始包餃子了,奶奶先把餡和麵皮準備好,媽媽拿起一張麵皮,用勺子盛了一勺餡放在麵皮的中心,用手指沿著麵皮的邊捏成一個個小褶子,一個小巧玲瓏的餃子就包好了,形狀十分好看,活像元寶一樣飽滿,我看著媽媽包的很輕鬆,我也照著媽媽的樣子把麵皮放在手心,用勺子盛了一勺餡放在麵皮的中間,可是我捏來捏去,怎麼都捏不好。那餡子搞得到處都是,我費了九牛二虎之力才包了一個奇形怪狀的餃子出來。媽媽說:“這個是餃子嗎,倒像個餡餅。”我聽了媽媽的話有些不開心,媽媽接著對我說:“沒關係,包多幾個就學會了。”
在媽媽的鼓勵下,細心觀察媽媽的手法,終於包出了一個規則的餃子。一個、二個······我越來越有自信心了,不知不覺包出了一盤餃子。
媽媽開始煮餃子了,那一個個白嫩嫩的小東西沸騰在水中,真可愛啊!十幾分鍾後,熱騰騰的餃子出鍋了,我迫不及待得咬了一口,啊!真香呀!尤其我自己包的餃子。
這次包餃子我懂得了一份耕耘一分收穫,只要堅持不懈,就能成功!
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