揭四大類食物會損傷寶寶的大腦發育
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合理地給寶寶補充一些營養食物可以起到健腦益智的作用。反之,如果不注意食物的選擇和製作,孩子愛吃什麼就讓他吃什麼,反而會有損大腦的發育。那麼,哪類食物會損傷寶寶的大腦發育呢?
讓寶寶吃得營養、吃得健康、吃出聰明,是家長們的期望,但如果家長只知道一味得讓寶寶吃,卻不曉得哪樣的食物會對寶寶的大腦發育造成不良影響,那麼吃再多也可能於事無補。
合理地給寶寶補充一些營養食物可以起到健腦益智的作用。反之,如果不注意食物的選擇和製作,孩子愛吃什麼就讓他吃什麼,反而會有損大腦的發育。那麼,哪類食物會損傷寶寶的大腦發育呢?我們來看醫生怎麼說。
一、含鉛的食物
醫學研究表明,鉛會殺死腦細胞,損傷大腦。如爆米花、松花蛋、啤酒等含鉛較多,父母應少給孩子吃。經常給孩子吃含鋁量高的食物,會造成記憶力下降、反應遲鈍,甚至導致痴呆。所以,父母最好不要讓孩子常吃油條、油餅等含鋁量高的食物。
二、含過氧化脂質的食物
過氧化脂質會導致大腦早衰或痴呆,直接有損於大腦的發育。如臘肉、薰魚等,曾在油溫200度以上煎炸或長時間曝晒的食物中含有較多的過氧化脂質,父母應少給孩子吃。
三、含味精多的食物
醫學研究表明,孕婦如果在妊娠後期經常吃含味精的食物可能會引起胎兒缺鋅,週歲以內的嬰兒食用味精過多有可能會引起腦細胞壞死。世界衛生組織提出:成人每天攝入味精量不得超過4克,孕婦和週歲以內的嬰兒應禁食味精。即使寶寶大了也要儘量少給他們吃含味精多的食物。
四、過鹹的食物
過鹹的食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病,而且還會損傷動脈血管,影響腦組織的血液供應,造成腦細胞的缺血缺氧,導致記憶力下降、智力遲鈍。人體對食鹽的需要量很小,成人每天在7克以下,兒童每天在4克以下。
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