金駿眉和大紅袍哪個檔次高
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金駿眉和大紅袍都屬於茶葉中比較高階的產品,二者都產自於武夷山,金駿眉屬於紅茶,而大紅袍屬於烏龍茶,下面來了解一下金駿眉和大紅袍哪個檔次高。
金駿眉和大紅袍哪個檔次高
金駿眉是紅茶,屬於發酵茶。大紅袍是巖茶,屬於半發酵茶,兩個裡邊都有等級差的,只是金駿眉是頂級紅茶,大紅袍比較適合大眾化一些。
金駿眉屬於紅茶,口感通常較為甘甜,適宜的沖泡水溫在為90度左右,沖泡後需要儘快飲用,若泡的時間過長,那麼這種金駿眉自帶的甘甜的口感將會消失;大紅袍入口時有嗲苦澀的感覺,但飲用後有餘香,有紅茶的甘甜以及綠茶的清香,通常僅需泡兩三分鐘即可。因此,懂一茶建議喜好帶甘甜口感的茶友可選金駿眉,而鍾愛清香型口感的茶友則推薦大紅袍。
金駿眉和大紅袍的區別
1、加工工藝不同
大紅袍和金駿眉在製作工藝上也有區別,大紅袍需要做青以及揉捻等程式,而金駿眉不需要。並且,兩者使用的原材料也不同,發酵程度也是不同的。
2、外形不同
品質、屬性不同,那麼外形自然是不同的;金駿眉的外形比較獨特,色澤烏潤,並且還是捲曲形的;而大紅袍的外形和普通茶葉差不多,也是一樣芝麻黑色,沒有其他的色調。
3、茶湯不同
大紅袍和金駿眉除了品種不同以外,在茶湯方面自然也不同。金駿眉的茶湯偏棕紅看起來比較濃,而大紅袍的茶湯不僅棕紅還帶著些許蜂蜜黃色調,茶湯看起來有些許明亮。
4、香氣口感不同
金駿眉的口感比較重實,聞起來有一股很好聞的花果香味,滋味是比較清爽甘甜的;而大紅袍則摸起來是比較粗糙的,有天然的茶香味,滋味方面是比較甘醇的。
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