辣炒千葉豆腐的做法 軟嫩Q彈的下飯菜
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【辣炒千葉豆腐】
原料：千葉豆腐
製作：1 準備好原材料； 2. 燒熱鍋， 放入適量的油， 下入蒜片煸炒； 3.爆出香味後加入豆瓣醬翻炒； 4.煸炒出紅油後加入千葉豆腐進去翻炒； 5. 翻炒幾下後加入適量的生抽進去繼續翻炒； 6. 再加入蒜白進去翻炒； 7.蒜白翻炒軟後加入青蒜葉翻炒；8. 青蒜葉翻炒微微變色後盛入盤中。
小貼士： 1. 豆瓣醬和生抽裡面都含有鹽味， 所以後面無須加鹽了； 2根據炒青蒜難易程度，先將青蒜白翻炒軟，再放入青蒜葉翻炒。
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