寶寶奶粉選擇要謹慎
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常常聽到媽媽抱怨寶寶在喝完奶粉之後出現溼疹、腹瀉、脹氣、煩躁、便祕以及嘔吐等現象。為了寶寶不至於遭罪,媽媽們頻頻更換奶粉,但是卻常常收效甚微。到底是什麼原因導致寶寶喝了奶粉後出現各種不適的症狀,如何選擇才能避免這樣的問題呢?
奶粉過敏
● 奶粉過敏,是對奶粉中所含的蛋白質過敏
由於小寶寶的免疫系統尚未成熟,因而相對於成年人,他們更容易對牛奶蛋白過敏,大約有3%左右的寶寶對牛奶蛋白質過敏。符合國家標準的配方奶粉,每100mL大約含有3g蛋白質,包括酪蛋白和乳清蛋白兩種,這兩種蛋白質都有可能導致過敏。當免疫系統誤把正常攝入的牛奶蛋白質當成入侵的敵人時,就會引發一連串的免疫反應,導致寶寶出現嘔吐、腹瀉、面板紅腫、哮喘等症狀。
● 如何鑑別寶寶對奶粉過敏
即使出現以上這些症狀,媽媽們也不敢輕易判斷寶寶就是奶粉過敏。
懷疑寶寶對奶粉過敏,應帶寶寶去面板科,醫生會通過面板試驗、血液檢查、排除-激發試驗等檢查,來確定寶寶是否對奶粉過敏。
● 奶粉過敏該如何應對
儘可能母乳餵養 母乳中的蛋白質對寶寶來說是同種蛋白,過敏性很低;母乳還含有雙歧桿菌等益生菌,可幫助寶寶建立健康腸道菌群,訓練寶寶免疫系統,從而減低過敏的風險。世界範圍內所有國際權威機構均建議,寶寶出生後應純母乳餵養至少4~6個月。
採取飲食排除療法 寶寶出現奶粉過敏症狀後,3~6個月內應嚴格避免吃含牛奶成分的食物,如普通配方奶、奶油蛋糕(麵包)、沙拉醬、牛初乳、奶糖、含奶餅乾等都不能吃,直到“排除-激發試驗”的結果轉陰為止。媽媽在超市給寶寶挑選食物時,一定要特別注意食物的成分。
用大豆蛋白的配方奶粉或深度水解配方奶等替代。對於不能母乳餵養、且有過敏家族史的寶寶,首選用大豆蛋白的配方奶粉或深度水解配方奶。深度水解蛋白配方奶通過特殊工藝,將奶粉中易引起過敏的大分子牛奶蛋白分解為小碎片,使得寶寶可以直接吸收和利用,避免誘發異常免疫反應。深度水解配方奶一般要吃3~6個月,牛奶蛋白過敏會在6~12個月後自行消失,此後可在醫生的指導下讓寶寶嘗試喝普通配方奶粉。如果寶寶在密切監護下仍然有過敏反應,應繼續進行飲食排除療法,使用深度水解蛋白配方奶;如果未觀察到反應,可改為喝適度水解配方奶。
對奶粉中所含的乳糖不耐受
● 缺乏乳糖酶容易產生乳糖不耐受
每100mL牛奶中就含有大約4.5g的乳糖,乳糖在小腸內被乳糖酶分解為葡萄糖和半乳糖之後,才可以被吸收。如果因種種原因導致小腸內缺乏這種乳糖酶,大量未經消化的乳糖就可以順利抵達大腸,大腸內的一些細菌就會利用乳糖發酵,產生大量氣體,從而導致寶寶產生腹脹、腹瀉,以及放屁等症狀。
● 乳糖不耐受怎麼辦?
喝低乳糖奶 低乳糖奶是奶粉在加工過程中,通過加入安全的乳糖酶,將奶粉中的乳糖分解為更利於人體消化吸收的葡萄糖和半乳糖,使得奶粉中的乳糖含量下降,以降低乳糖不耐受發生的風險。
用豆漿替代奶粉 豆漿中含有豐富的蛋白質,大豆蛋白是植物蛋白中唯一一個接近人體需求的氨基酸組成。換句話說,在滿足人體蛋白質需求上,豆漿基本上和牛奶一樣高效。
定期試飲奶粉 為了保證寶寶的營養需求,可以每3個月給寶寶小量試飲一次奶粉,隨著寶寶對奶粉的適應程度升高,試飲間隔可以逐漸縮短為2個月、1個月……奶粉的飲用量也逐步增加。
選奶粉,給媽媽支招
什麼是安全放心的奶粉?有沒有客觀標準來衡量?媽媽們怎樣才能買到真正安全放心的奶粉呢?
1 選擇最接近母乳成分和口味的奶粉最好
挑選奶粉一方面要看營養的多少,更要看這個奶粉是否適合寶寶的生理條件,當然類母乳的奶粉是最好的。一定要給寶寶選擇在成分上無蔗糖、香精等新增,味道清淡,接近母乳的奶粉。
2 購買前仔細檢視包裝上的標籤標識
按國家標準規定,在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等專案,若缺少上述任何一項,最好不要購買。有些媽媽習慣海購奶粉,建議購買前要仔細檢視奶粉配方表,看是否適合自己的寶寶。
3 檢視營養成分表
遵循嚴格、領先的工藝標準以及管控標準才能確保奶粉成品的質量。合格的奶粉廠家會在營養成分表中標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分,維生素類如維生素A、維生素D、維生素C、部分B族維生素,微量元素如鈣、鐵、鋅、磷及新增的其他營養物質。
4 選擇奶源地純淨可靠的品牌
奶源是奶粉的源頭,是做嬰兒奶粉最主要的原料,如果奶源的質量不好,不管用什麼方法和工藝都沒法彌補。天然純淨的牧場、水源,優質的奶牛是決定產出高品質奶粉的關鍵。有些品牌為了迎合寶寶的口感在奶粉中新增香精,也有些品牌使用了轉基因原料,還有些廠家自己沒有養殖奶牛,完全從外面進口奶源,採購的都是大包乾奶粉,其營養和衛生指標就無法百分之百由自己掌控。因此,媽媽們最好選擇擁有優質的奶源基地,信譽高的正規企業生產的奶粉。
5 根據寶寶年齡選擇合適的奶粉
媽媽要根據寶寶的年齡段來選擇奶粉,0~6個月的寶寶可選用1段嬰兒配方奶粉;6~12個月的寶寶可選用2段嬰兒配方奶粉;12個月以上~36個月的寶寶可選用3段嬰幼兒配方奶粉、助長奶粉等。
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