如何保證嬰兒營養均衡?
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適時增加輔食 ·種類:寶寶從出生4個月起應開始新增輔食,6個月起逐步增加輔食的數量、濃度和品種。培養寶寶好胃口 肚子餓了,便想吃飯,這是每個人與生俱來的本能,如果寶寶真的餓了,就不存在不肯吃飯的問題,因此,寶寶“拒絕吃飯”最常見的理由就是肚子不餓。
如何保證嬰兒營養均衡?
1、適時增加輔食 ·種類:嬰兒從出生4個月起應開始新增輔食,6個月起逐步增加輔食的數量、濃度和品種。6個月的嬰兒可以吃軟飯、泥狀和半固體食物,也可以吃一些肉、魚、蛋等動物性食物,並幫助嬰兒補充微量元素;8個月的嬰兒可以吃“手指”食物,如手指餅或其他低糖低鹽餅乾等;12個月的嬰兒就能吃一般家庭的普通食物了。·次數:隨著嬰兒年齡的增長而逐漸增加輔食餵養的次數,6~8個月每日應喂輔食2~3次,9~11個月增加到每日3~4次,12~23個月時可適當增加一些其他食物,如水果、帶花生醬的餅乾等等,每日1~2次。
2、適時增加硬食有些爸媽生怕嬰兒沒有牙齒,咀嚼能力不強,所以給嬰兒喂一些稀飯、麵湯、米粉之類的食物。這些食物對於嬰幼兒來說,不是不能吃,只是所含水分多、能量低、不含鐵、鋅、鈣等營養素,長期這樣食用,勢必造成嬰兒營養素缺乏。 要為嬰兒提供理想的食物,就必須改進烹調的方式。如:做稀飯時少加水,做麵湯時混入固體食物(豆、肉、蛋、菜等),以增加稠度;同時還要儘量保證每日攝取適量的乳製品、深綠色蔬菜、橘紅色蔬菜、水果、植物堅果(豆、芝麻、花生)、脂肪、糖等食物。
3、適當增加動物來源性食物營養學上將食物分為植物來源性食物和動物來源性食物,二者營養成分有所區別,尤其在嬰兒容易缺乏的一些營養素(如鐵、鋅、硒和維生素A、D)含量及其生物利用率方面的差別很大。 雖然植物性食物中也含有較多的鐵、鋅和一些維生素,但因含有較多的植酸、纖維素等,阻礙了營養素的吸收利用。比如:菠菜中的草酸,可以與鈣、鐵、鋅結合,生成不易被人體吸收的草酸鈣、草酸鐵、草酸鋅,如若長期食用,容易導致相關營養素缺乏。 因此,應在嬰兒的食物中適當增加動物來源性食物(包括蛋、奶)的攝入量,以預防缺鐵性貧血和其他微營養素缺乏的發生。
4、營造良好的進食環境一項調查結果表明,我國有超過25%的家長會強迫嬰兒進食;超過50%的家庭在進餐時沒有一個良好的環境,邊吃飯邊看電視的居多,大於1歲的嬰兒仍有42%使用奶瓶餵養。 其實,餵養行為不僅僅是一個單純的餵食過程,而是餵養人與嬰兒之間的互動,一種精神上的交流。嬰兒需要一個良好的進食環境,和家人的親切鼓勵,因此,家長要學會看懂嬰兒的飢餓訊號,給嬰兒營造一個沒有干擾的進食氛圍,用積極的語言或目光鼓勵嬰兒進食,避免強迫的發生。
如果強迫進食,千方百計哄騙進食,鼓勵快速進食,不分時間、場合地給嬰兒食物,都會干擾嬰兒自身的調節系統,使嬰兒產生不適感,如不知飽餓、對吃飯產生厭惡等,甚至在飯桌上培養出任性、不聽話的性格。 但也不可使用利誘的方式讓嬰兒吃飯,否則,久而久之,便會讓嬰兒以“吃飯”作為交換條件,造成嬰兒錯誤的價值觀。
5、培養嬰兒好胃口肚子餓了,便想吃飯,這是每個人與生俱來的本能,如果嬰兒真的餓了,就不存在不肯吃飯的問題,因此,嬰兒“拒絕吃飯”最常見的理由就是肚子不餓。
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