【幼兒吃元宵的注意事項】
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3歲以下的寶寶,強烈建議不要吃元宵。元宵一般以糯米粉為食材。糯米中含有較多澱粉,黏性高,不易消化,對於腸胃功能尚未成熟的小寶寶來說,吃元宵會導致寶寶消化不良。而且糯米比較黏,三歲以下的孩子很可能在進食元宵的時候粘在食道上阻塞呼吸道。
幼兒吃元宵的注意事項:吃元宵不宜過多元宵中多半加入了過多的糖分和油脂,對大人來說熱量都很高,即使是號稱“無糖”的產品也並非真的無糖,對於小寶寶來說更是不宜攝取。對於2-6歲的學齡前兒童,建議可以少量地吃些元宵。
幼兒吃元宵的注意事項:吃元宵要細嚼慢嚥6歲以下兒童的消化功能都還很弱,吞嚥反射尚未發育完善,即使大一些的孩子吃元宵時也不能過急。給孩子吃元宵時不能急於整個吃,要分成1/3-1/2吃,吃完一口再吃第二口,以防意外。
幼兒吃元宵的注意事項:減少當日主食攝入量如果寶寶可以吃元宵,就要減少寶寶當日攝入的主食量,以免寶寶過於飽脹。因為元宵中含有相當多的固態油脂,而且現在買的元宵大部分是植物奶油、黃油和豬油做的,基本上不會帶來什麼好的健康效果。一般來講,4顆芝麻元宵的熱量相當於一碗飯的熱量,油炸元宵熱量就更高了。而無餡小元宵大約40顆才等於一碗飯的熱量,所以也可以用無餡元宵取代有餡元宵,減少熱量攝取,或是吃完後以快走一小時等運動的方式消耗這些熱量。
幼兒吃元宵的注意事項:水煮元宵最健康水煮元宵是最簡單的做法,其實也是最健康的吃法。人們在吃水餃、煮麵條後,常有一句話提醒著你“原湯化原食”不要把湯丟掉。其實從營養學角度講,吃元宵時更是要勿忘“原湯化原食”。糯米粉中含有較多的水溶性維生素,如維生素B1、維生素B2等,這些維生素是對人體健康非常重要的。
幼兒吃元宵的注意事項:吃元宵最好在早上一般來說孩子吃兩三粒元宵沒問題,但最好把吃元宵的時間安排在早餐,下午三四時正是肚裡空空、胃酸分泌旺盛的時候,這個時候吃更刺激胃酸分泌,對胃黏膜損害更大。如果晚上吃的話,由於元宵較難消化,睡覺時胃裡還沒有消化完的食物容易反流到食道。家長可以幫孩子順時針揉揉肚子促進消化。孩子早餐吃完元宵後,中午可吃些白粥、麵條等易消化的食物。
幼兒吃元宵的注意事項:元宵一定要趁熱吃元宵用糯米燙揉後的溼粉包成,通常餡較大,煮出來柔軟細膩,如果冷了後再吃就會變硬,而且本來糯米粉就黏膩難化,吃冷的元宵更會加重胃腸負擔導致消化不良。元宵除了趁熱吃,還要細嚼慢嚥。元宵和湯圓雖然材料大同小異,但做法上略有不同,元宵面多餡兒小,而且是用乾麵粉滾的,煮出來之後可能會有硬心,湯圓就要柔軟許多,所以給寶寶優先要選擇湯圓。
幼兒吃元宵的注意事項:吃元宵要謹防燙傷吃元宵還要注意不能太燙,也不能大口大口地吃,否則很可能燙傷口腔和食管的黏膜。吃元宵時,可分為小塊食用,細細咀嚼有利於消化。當寶寶哭泣和跑鬧的時候,家長不要餵食元宵。由於熱元宵柔軟潤滑,十分有口感,所以很多人喜歡吃剛出鍋的熱元宵,這樣更容易燙傷。因為元宵餡料較之外皮更熱,一旦將元宵囫圇入口咬破時,餡料可能燙傷口腔黏膜甚至食道。有的人吃元宵時一被燙就很快把元宵嚥下去,這種習慣危害更大。
正確選購元宵小貼士1、別買散裝元宵
散裝的元宵有些屬於沒有生產廠家、生產日期、保質期的“三無”產品,更沒有經過國家有關部門的食品質量安全檢查。有的小作坊隨意向元宵中加入新增劑,糖精也存在嚴重超標現象,不符合食品衛生標準,菌落總數、微生物含量可能超標。
2、買彩色元宵要慎重
彩色元宵也容易存在安全風險,其中可能含色素。但食品專家也表示,並非所有的彩色元宵都含色素,有些元宵用黑糯米制作,或用胡蘿蔔、菠菜榨汁新增到麵粉中製作而成,是不含色素的,消費者完全可放心食用。識別彩色元宵是否含有色素,一方面可從色彩上判斷,如果顏色過豔過重,色彩不夠均勻,呈顆粒狀,則可能加入了過量的人工合成色素,消費者在選購時一定要當心。
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