孕期補充營養牢記八字法則
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“我—懷—孕—了—!”當準媽媽向全世界宣佈這個訊息時,幸福的表情一定無法掩飾。但是幸福之後接踵而至的,一定是來自四面八方的幾乎讓人窒息的“關心”。
媽媽說“多吃點,你現在要吃兩個人的飯”,婆婆說“貴的就是好的,就來這個進口營養品”……
不可否認,孕期確實要補,但是補什麼、補多少卻是一門學問。首先需要指出的是,無論為孕婦選擇什麼樣的孕期營養品,葉酸都該是其中不可或缺的營養素之一。由中美政府合作的預防神經管畸形合作研究專案曾開展了25萬例最大規模的循證醫學研究,而斯利安也成為了中國第一個開展系統化研究,證實葉酸可有效預防出生缺陷的藥品品牌。根據中國孕期女性膳食結構及營養需求,在妊娠前後應每日增補葉酸0.4毫克。另外,備孕男性也應同備孕女性一起從懷孕前三個月就開始增補葉酸。
接下來是關於孕期補充多維營養的問題。其實這個問題複雜而又簡單,參照《中國居民膳食指南》,只需記住八字法則,一個健康又聰明的寶寶就會在數月後和你見面。
法則一:必需
即僅補充孕婦最易缺乏且必需的維生素。
《中國居民膳食指南》中對我國孕期婦女和哺乳期婦女的膳食營養素攝入應遵循的標準做了相應建議,由於孕婦對B族維生素及包含維生素C在內的大多數水溶性維生素的需求明顯增加,因此亟需補充以上維生素。
法則二:適合
即選擇適合中國媽媽營養結構和飲食習慣的營養品。
從優生的角度講,維生素A、維生素D、鈣、鐵、鋅、碘也是孕婦必須的礦物質元素,然而,考慮到中國媽媽的實際情況,並非以上所有元素均需在營養品中涉及。比如,維生素A的積蓄有致畸風險,碘又是中國媽媽不易缺乏的元素,因此只需補充適量的維生素D、鈣、鐵、鋅即可。
法則三:適量
即營養品中營養素含量在推薦攝入量的1/3~2/3水平。
根據《食品衛生法》和《保健產品註冊管理辦法(試行)》的規定,孕婦、乳母以及18歲以下人群,其維生素、礦物質每日推薦攝入量應控制在我國該人群該種營養素推薦攝入量(RNIs或AIs)的1/3~2/3水平。以鐵元素為例,如果鐵的供應量不足,孕婦就會貧血,繼而影響胎兒的發育,使新生兒貧血,然而如果鐵補充得過量,也會為孕婦及胎兒造成帶來負面影響。對於孕婦及乳母來說,推薦攝入量在15至35毫克之間,那麼具體到孕期營養品中鐵元素含量就應該在5毫克左右至23毫克左右之間,這才是真正適合中國媽媽的營養品中鐵元素的含量。然而有些孕期營養品中的鐵元素含量已經達到了60毫克嚴重超標的水平,這將加重孕婦的身體負擔,極易造成鐵中毒,從而對孕婦及胎兒都產生負面影響。
法則四:安全
即不含不易缺乏且無標準的重金屬元素。
《中國居民膳食指南》中對我國孕期婦女和哺乳期婦女日常的常量和微量元素攝入應遵循的標準也做了相應的建議,其中在錳、銅、鉬、鉻等元素上未提供確切標準,即可理解為無需額外攝入。因此孕期的營養品應格外注意這些重金屬的含量,多餘的攝入可能會存在一定的風險。
對於整個家庭來說,生命的孕育過程既是人生的非常時期,也是人生的關鍵時期。凡事都講究個“度”,在孕期營養補充這個問題上,中國媽媽經常犯了過猶不及的錯誤,盲目、片面、過量的補充營養,給自己和寶寶都造成了別樣的負面影響。
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