月子期間產婦吃什麼好
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飲食原則
應以平補陰陽氣血,尤以滋陰養血為主,可進食甘平、甘涼類糧食、畜肉、禽肉和蛋乳類食品,慎食或忌食辛燥傷陰,發物、寒涼生冷食物。
1、雞蛋:雞蛋營養豐富,蛋白質含量高,而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,容易消化,適合產婦食用。但也不是吃得越多就越好。有些地區習慣上主張多吃雞蛋,甚至一天要吃到20~30個,這就沒有必要了,因為吃得過多也無法被身體吸收,會白白地被排洩出去,還會影響正常的消化功能,所以,產婦每天不必超過4~6個雞蛋。
2、紅糖:由於紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以飲服紅糖後會使產婦全身溫暖。紅糖中鐵的含量高可以給產婦補血,紅糖中含多種微量元素和礦物質,能夠利尿、防治產後尿失禁,促進惡露排出,紅糖還有生乳、止痛的效果。但是也不要食用過多,一般飲用不能超過10天,時間過長增加血性惡露,並且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。
3、湯:雞湯、魚湯、排骨湯含有易於人體吸收的蛋白質、維生素、礦物質,而且味道鮮美可刺激胃液分泌,提高食慾,還可促進泌乳。產婦出汗多再加上乳汁分泌,需水量要高於一般人,因此產婦要多喝湯汁。但是專家提醒,在多喝湯的同時,別忘了要多吃些肉,肉比湯的營養要豐富得多,那種“湯比肉更有營養的”說法是不科學的。
4、小米:小米含量豐富的維生素B1和維生素B2,能夠幫助產婦恢復體力,刺激腸蠕動,增進食慾。但是專家提醒,小米粥不宜太稀薄,而且在產後也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營養。
5、蓮藕:蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質,營養豐富, 清淡爽口,是祛淤生新的最佳蔬菜,能夠健脾益胃,潤躁養陰,行血化淤,清熱生乳。產婦多吃蓮藕,能及早清除腹內積存的淤血,增進食慾,幫助消化,促使乳汁分泌,有助於對新生兒的餵養。
6、黃花菜:黃花菜含有蛋白質及磷、鐵、維生素A、維生素C等,營養豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用,中醫書籍記載,它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用,產褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可消除以上症狀。
7、黃豆芽:黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等, 蛋白質是生長組織細胞的主要原料,能修復生孩子時損傷的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止產生出血,纖維素能通腸潤便, 防止產婦發生便祕。
8、海帶:海帶中含碘和鐵較多,碘是製造甲狀腺素的主要原料, 鐵是製造血細胞的主要原料,產婦多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁,有利於身體的生長髮育,防止因此引起的 呆小症。鐵是製造紅細胞的主要原料,有預防貧血的作用。
總之,月子裡的飲食要多種多樣,葷素兼備,富於營養和易於消化
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