【菠菜豬肝湯的家常做法】菠菜豬肝湯的做法
本文已影響1.91W人
本文已影響1.91W人
材料:菠菜、豬肝、平菇、蔥、料酒、鹽。
做法:
1、菠菜洗淨切成段、平菇撕開成條狀、豬肝洗淨切成片。
2、食用油少許下鍋、加入蔥姜少許,豬肝爆炒至5分熟,加料酒少許去腥,加水至沸騰。
3、水沸之後加入平菇,煮沸2-3分鐘。待平菇8分熟之後,加入菠菜。
4、加入後,加入少許的水、鹽再次沸騰,即可。
小貼士:這道湯清爽不油膩,是補血理想湯品。
豬肝菠菜湯的做法二
材料:豬肝60克、菠菜120克、幹黃花菜30克、枸杞5克、火腿適量、調料(姜4克、大蔥5克、鹽3克)。
做法:
1、將幹黃花菜用溫水浸泡20分鐘左右,清洗兩到三次,擠去水分,切段備用。
2、菠菜去根,洗淨切段。
3、豬肝洗淨,切薄片,用開水飛去血水,然後用油、鹽、薑絲醃好。
4、起鍋下清水適量及黃花菜、枸杞,武火煮沸後,再煮十分鐘,下菠菜、豬肝煮沸後加入蔥花、鹽即可。
小貼士:此湯味道鮮美補血,產孕婦可多食用。
豬肝菠菜湯的做法三
材料:菠菜250g、豬肝200g、油適量、鹽適量、雞精適量。
做法:
1、豬肝放水裡浸泡掉血水。
2、菠菜切成段。
3、豬肝切成片狀。
4、然後再放水裡過一次。
5、開水燒開後放入豬肝,加料酒。
6、然後加菠菜。
7、再次煮開就可以了。
8、加鹽、雞精調味就可以出鍋了。
小貼士:這道菜是家常菜了,常吃有利於補充鐵質。
豬肝菠菜湯的做法四
材料:豬肝100g、菠菜50g、油適量、鹽適量、姜適量。
做法:
1、菠菜和豬肝。
2、鍋內放適量的油放入姜爆香。
3、放入豬肝。
4、炒到豬肝沒有血水的樣子。
5、打起來備用。
6、鍋內放水燒開。
7、放入剛炒好的豬肝。
8、放入菠菜。
9、加入香油和鹽。
10、在滾一下就可以的了。
豬肝菠菜湯的做法五
材料:豬肝150g、菠菜300g、油鹽10g、水適量、姜1塊。
做法:
1、菠菜去頭洗淨瀝乾。
2、豬肝姜洗淨切好,加入油醃製。
3、菠菜焯水,撈起備用。
4、水開後倒入菠菜。
5、倒入豬肝和薑片。
6、煮開後,再煮一分鐘。
7、加入適量鹽即可。
豬肝菠菜湯的做法六
材料:豬肝300g、豬油適量、鹽適量、菠菜適量、枸杞適量、澱粉適量、料酒適量、生抽適量、白醋適量、白糖適量。
做法:
1、豬肝用水洗淨,加一些白醋浸泡半個小時。
2、菠菜洗淨,切段。
3、枸杞洗淨,用水泡一會,薑切片備用。
4、豬肝切薄片,加入適量料酒、生抽、鹽和白糖,加適量澱粉,用手抓勻,醃製10分鐘。
5、鍋內放適量清水,燒開後,放入菠菜焯一下,撈出控水。
6、鍋內放適量清水,再次燒開,放入豬肝,焯至豬肝變色後撈出,沖洗乾淨。
7、洗淨鍋,放入適量清水,燒開後,放入薑片,加入適量高湯粉,半勺熟豬油。
8、放入豬肝和枸杞。
9、放入菠菜,加適量鹽,煮至豬肝變熟即可。
小貼士:
1、豬肝腥味很重,買來後要衝洗後用白醋浸泡,去掉腥氣。
2、有高湯最好,沒有的話,水中加高湯粉也可以。
【紫菜湯怎麼做好喝】紫菜湯怎麼做好吃 紫菜湯的家常做法
【寶寶豬肝粉如何做】嬰兒豬肝粉的做法 豬肝粉怎麼給寶寶吃
【菠菜怎麼吃補鐵補血好】菠菜補鐵的做法 菠菜補鐵最好的做法
【豬肝粉的做法】豬肝粉的做法嬰兒輔食 寶寶豬肝粉的做法
【養肝湯怎麼做】養肝湯的做法 養肝湯的做法大全
豬肝菠菜胡蘿蔔粥
生菜豬肝麵 生菜豬肝麵的做法
豬血菠菜粥 豬血菠菜粥的做法
【坐月子吃豬肝的做法大全】適合產婦吃的豬肝做法大全 產婦吃豬肝怎麼做最好
【寶寶吃菠菜的做法大全】寶寶輔食菠菜的做法
菠菜湯米粉 菠菜湯米粉的做法
菠菜鴨血湯的做法
豬肝枸杞湯 豬肝枸杞湯的做法
【家常蓴菜湯怎麼燒】蓴菜湯的家常做法 如何用蓴菜燒湯
【豬肝煮粥怎麼做好吃】豬肝粥的做法
菠菜怎樣做好吃?首選菠菜湯
豬肝菠菜湯的做法
豬肝菠菜湯
【涼拌豬肝的做法大全家常】涼拌豬肝的家常做法
【家常蓴菜湯怎麼燒】蓴菜湯的家常做法