寶寶餐:蒜香田園炒雜菌
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胡蘿蔔含有豐富的維生素A,有益孩子的眼睛健康,更具抗氧化功效。胡蘿蔔配上西葫蘆和雜菇後既能提供孩子生長所需的維生素、礦物質,還可以增加口感,令菜式變得色彩繽紛,深受孩子的喜愛。
適宜年齡:1歲以上
原料
西葫蘆(切片) 12 片蘑菇(切片) 2 只金針菇 1/5 包(40克)秀珍菇 8 只胡蘿蔔(切片) 8 小片大豆油 1 茶匙蒜蓉 1/3 茶匙 調味料鹽 1/5 茶匙(三歲以上)雞上湯 90 毫升(沒有的話可用清水代替)生粉芡 1/5 茶匙
製作方法
1將西葫蘆、蘑菇、金針菇、秀珍菇、胡蘿蔔氽水,備用。2把鍋燒紅,放油,下蒜蓉炒至帶香,放入所有材料略炒,再下鹽(三歲以上)、雞上湯,煮沸後加入生粉芡即可。營養小貼士
如果把分量加倍,大人也可以一起吃哦~~
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