【絲瓜怎麼做給寶寶吃】絲瓜如何做給寶寶吃
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絲瓜怎麼做給寶寶吃呢?絲瓜中維生素B含量高,有利於小兒大腦發育,是很適合寶寶吃的蔬菜,媽媽們平時可以換著花樣做給寶寶吃,下面就來看看絲瓜的幾種做法吧。
絲瓜怎麼做給寶寶吃:翠玉絲瓜蒸蛋
原料:絲瓜1條、麻油1/4小匙、絲瓜原汁200g、雞蛋100g
做法:
1、先將絲瓜洗淨,不用去皮去籽,切成塊狀備用。
2、將絲瓜放入慢磨原汁機內,榨取出絲瓜原汁備用。
3、取出絲瓜汁200g與蛋液100g、麻油、攪拌均勻,放入電鍋蒸熟即可。
小貼士:雞蛋營養豐富,和絲瓜一起,味道鮮美,適合8個月以上的寶寶食用。
絲瓜怎麼做給寶寶吃:海米絲瓜粥
原料:絲瓜300克、粳米(特等)50克、蝦米30克、食鹽1茶匙、蔥10克、姜10克、料酒1湯匙,水適量
做法:
1、將粳米洗淨放入砂鍋中,加適量的水,先煮開,水開後轉小火熬製。
2、將小海米用熱水漂洗浸泡,水中可加入1勺料酒去腥。
3、將嫩絲瓜洗淨去皮,切成滾刀塊,蔥姜切末,海米控淨水分。
4、白粥熬製到八成熟時放入絲瓜塊、海米、薑末、及少量鹽,煮5分鐘後撒入蔥末即可。
小貼士:絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,做成粥給寶寶食用易消化,適合10個月以上的寶寶食用。
絲瓜怎麼做給寶寶吃:絲瓜牛肉粥
原料:米飯半碗、絲瓜50g、牛肉50g
做法:
1、絲瓜切小丁,牛肉剁成肉泥,放入少許鹽入味。
2、鍋中放入適量清水燒開,沸水中倒入米飯,煮至湯汁較濃稠。
3、將絲瓜丁與牛肉泥放入粥中同煮約3分鐘,煮至牛肉熟透後即可熄火。
小貼士:牛肉含營養物質豐富,鐵元素含量高,補血效果佳,適合1歲以上寶寶食用。
絲瓜怎麼做給寶寶吃:絲瓜炒雞蛋
原料:絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒
做法:
1、雞蛋打散, 幹枸杞泡水。
2、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出。
3、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊。
4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出鍋前勾薄芡,關火後加鹽拌勻即可。
小貼士:這道菜清爽又美味,適合2歲寶寶食用。
絲瓜怎麼做給寶寶吃:絲瓜炒蝦仁
原料:絲瓜100克、 蝦200克、食用油20毫升、鹽2克、料酒少許、生抽少許、水澱粉適量、薑絲適量、蒜片適量
做法:
1、絲瓜洗淨,去皮,切成滾刀塊;蝦洗淨後,去頭去殼,剝成蝦仁。
2、將蝦仁放入碗中,加入料酒5毫升和水澱粉5毫升,拌勻醃製10分鐘。
3、炒鍋置火上燒熱,倒入油10毫升,待油溫燒至七成熱時,放入蝦仁翻炒至蝦肉變紅,撈出待用。
4、將炒鍋再次置於火上燒熱,倒入剩餘的油,放入鮮薑絲和大蒜片大火爆香,加入絲瓜塊翻炒片刻,放入蝦仁,調入適量的料酒、生抽、鹽、水澱粉,拌炒均勻即可。
小貼士:蝦仁含鈣豐富,和絲瓜一起煮食,味道鮮美,適合2歲以上寶寶食用。
絲瓜怎麼做給寶寶吃:絲瓜鑲蛋米漢堡
原料:絲瓜2段、雞蛋2顆、花椰菜2朵、穀物飯2碗、開水適量、日式醬油少許、鹽巴少許、黑胡椒適量
做法:
1、先將絲瓜中間挖空,穀物飯兩碗用模型壓出四片造型,並刷上一層薄薄的日式醬油,花椰菜略燙備用。
2、平底鍋用紙巾抹一層油,熱鍋後放入絲瓜微煎再打入雞蛋到絲瓜中,表面灑一咪咪鹽巴,約1分鐘後倒入適量的開水,並在蛋白上面放上一朵花椰菜蓋上鍋蓋以小火煨煮約3分鐘讓蛋熟透。
3、最後將兩片米漢堡疊起,再放上絲瓜蛋,撒適量的黑胡椒即可食用。
小貼士:這道菜外形美觀,營養豐富,適合3歲以上的寶寶食用。
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