孩子如何補鐵
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當孩子接受檢查時,就會知道是否會缺鐵。
當孩子接受檢查時,就會知道是否會缺鐵。這時,醫生會建議母親為她的孩子補充鐵,有很多方法來補充鐵。有些人會直接給寶寶提供含有鐵元素的營養,而有些人則會計劃給寶寶吃食物以補充營養。那麼小孩子補鐵吃什麼好呢?今天這篇文章來做介紹。
小孩子補鐵吃什麼
動物肝臟,肝臟富含多種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選。每100克豬肝含有25毫克鐵,而且更容易被人體吸收。肝臟可以加工成各種形式的兒童食品,如肝泥,這對嬰兒來說很容易吃。
吃點水果,考慮到水果中的鐵元素不是很高,一般可以是龍果、桂圓、棗、獼猴桃等,並可結合寶寶的個人飲食習慣,如選擇一些果蔬汁等。如果孩子很小,可以選擇嬰兒鐵米粉。
瘦肉,瘦肉中的鐵含量雖然不太高,但鐵的利用率與豬肝相似,而且易於購買和加工,兒童也喜歡吃。
雞蛋黃,每100克蛋黃中含有7毫克鐵,雖然鐵的吸收率只有3%,但雞蛋原料容易獲得,易於食用和儲存,而且還富含其他營養成分,是一種較好的鐵補充劑。
牛肉,每100克牛肉含有3.2毫克鐵,以及20.1毫克蛋白質。經常給寶寶吃牛肉也能達到健脾健胃的效果。然而,父母必須注意牛肉必須徹底煮熟,才能讓嬰兒消化和吸收牛肉中的粗纖維。
動物血液,豬血、雞血、鴨血和其他動物血液中鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛生,加工成血豆腐,是預防兒童缺鐵性貧血的一種廉價方便的食品。
大豆及其製品,每100克大豆和豆粉含有11毫克鐵,人體吸收速率為7%,遠高於米粉和麵條。
黑木耳或許其他蘑菇,每100克新鮮黑木耳含有約100毫克鐵,而每100克黑木耳乾燥含有185毫克鐵,是豬肝的7倍。
通過對上述介紹,相信我們對補充鐵有一定的認識,可以吃一些動物肝臟、動物血液、黑木耳或其他蘑菇、牛肉、豆類產品、蛋黃等食品,這對鐵的補充是有幫助的。
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