為了寶寶的健康,請警惕食物裡的“隱性鹽”
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“吃糖”是不少80後和90後父母的共同美好回憶。那時候長輩給孩子一塊糖吃,孩子可能樂一整天。但隨著生活水平的逐漸提高,人們已經認識到:吃糖太多對身體健康不利。因此,現在的80後和90後父母為了寶寶的健康,開始對寶寶吃糖加以控制了。
吃隱形糖對寶寶有哪些影響?可能有人會問:為什麼對食物中的“隱形糖”那麼警惕?小編來告訴你:食物中的“隱形糖”就像空氣中的霧霾一樣,雖然不會一下就讓寶寶生病,但日積月累之下,會對寶寶的身體很不利,讓他患病的風險大大增加。
研究已經證實,“隱形糖”攝入太多,除了會導致肥胖和齲齒,還會讓寶寶患痛風、心臟病、糖尿病和癌症的風險大大增加。
日常飲食中的“隱形糖”
世界衛生組織曾經建議,兒童每日攝入遊離糖的量應不要超過總能量的10%,最好不要超過5%。一般來說,幼兒每天要攝入1000-1200千卡的能量,如果遊離糖的攝入量要小於總能量的5%,那麼幼兒每天要攝入10-15克的遊離糖。即使大一點的寶寶,每天遊離糖的攝入量也要小於25克。
不少父母可能看數字覺得不少,殊不知,食物中的隱形糖也是很多的!比如,一瓶500毫升的可樂裡就含有52.5克的糖,寶寶喝上一瓶就會超量。市場上賣的其他飲料的含糖量差不多也是如此!
那麼,日常飲食中有哪些含有“隱形糖”呢?一起來了解下吧。
1.麵包
麵包在製作的過程中需要發酵,這就需要新增糖分了。通常而言,100克的麵包會含有白糖20克。有媽媽可能會說,那我買鹹麵包總可以了吧?其實鹹麵包的含糖量和普通麵包沒什麼區別。
2.麥片
我們知道,純麥片是不含糖的,但在日常生活中能買到的麥片大多是加工麥片。加工麥片在生產過程中會加入糖或糖漿、香精、奶精等等。
3.醬汁
在食物中新增醬汁會讓它變得更加好吃,但醬汁並非完全對人體健康有益。市場上出售的沙拉醬、番茄醬和辣椒醬中都含有大量的糖、鹽和熱量,哪怕是口感不甜的醬汁中也有很多糖分。所以為了寶寶的身體健康,還是少新增醬汁為妙。
4.乾貨
乾果、牛肉乾、水果乾在製作過程中會新增糖分,這樣可以使食物變得鬆軟起來,方便後期的儲存運輸。因此,乾貨食品也是高糖高鹽的食品,偶爾讓寶寶嚐嚐鮮還可以,但最好不要讓寶寶多吃。
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