【黄桃罐头怎么做好吃】现成黄桃罐头做法 自制黄桃罐头的做法
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黄桃营养价值丰富,味道甘甜,被称为保健水果、养生之桃。现在正是吃黄桃的季节,但是你知道吗?黄桃不仅仅直接食用,拿黄桃做罐头也是很多人喜欢的美食做法。那么黄桃罐头怎么做好吃,下面一起来看看吧!
黄桃罐头怎么做好吃:做法一
材料:
黄桃2500g、冰糖适量、水适量
做法:
1、把黄桃用毛刷轻轻刷洗干净。
2、再用水果刀逐个削去黄桃的皮待用。
3、削好皮后把黄桃果肉削成小块,去除桃核。
4、再把切好的桃肉放入锅中,并加入适量的冰糖。
5、再加入适量的开水,盖上锅盖大火煮,锅开后煮5分钟即可。
6、在煮制的过程中把浮沫撇出,煮好的黄桃冷凉后装入保鲜盒,盖上密封盖放入冰箱冷藏室存放即可。
黄桃罐头怎么做好吃:做法二
材料:
黄桃2个、冰糖90g
做法:
1、黄桃洗净去皮,去核,切小块放入锅中,放入冰糖。
2、再倒入冷水,水量与黄桃持平,也可以略少点,盖上盖子。
3、大火烧开转中小火煮15分钟,把黄桃煮软即可。
4、煮好后开盖放凉后装入干净的玻璃瓶中,密封好放入冰箱冷藏。
黄桃罐头怎么做好吃:做法三
材料:
黄桃2个、老冰糖适量
做法:
1、新鲜黄桃两个准备,约500g。
2、削皮后洗净备用,切块放入大碗备用。
3、加冰糖碎及大块老冰糖腌制10分钟。
4、放入蒸锅中大火蒸10分钟上汽后转小火蒸10-20分钟,让黄桃水分蒸出来,补充一下,这里按照黄桃切块的大小哦,还有腌制时间可以在10分钟左右,用比较碎的冰糖渣腌制效果比较好。
5、开锅,已出来一碗水。晾凉后装罐冷藏,然后凉了就可以吃了。
黄桃罐头怎么做好吃:做法四
材料:
黄桃6个、水适量、白糖适量
做法:
1、准备六个黄桃,洗净,去皮。
2、切成小块,放入锅中。
3、加入适当水,煮开。
4、放入碗中,一层白糖,一层黄桃。
5、放入冰箱,糖水很快会渗出,吃时拿出即可。
黄桃罐头怎么做好吃:做法五
材料:
黄桃1500g、冰糖300g、水适量
做法:
1、把罐头瓶子洗净,放锅里煮会消毒。
2、黄桃洗净表面的毛,去皮,切成小块。
3、锅里加适量水,放冰糖。没有冰糖可用白糖代替。
4、大火烧开至冰糖融化,倒入洗好的黄桃,大火烧开,然后煮五分钟左右。
5、把黄桃装瓶子里。为了能放得更久,把瓶子放开水中煮一会。煮好的罐头盖盖子。倒扣放凉。
6、放凉的罐头放冰箱冷藏保存,炎炎夏日,来点冰镇的黄桃罐头真的很惬意。
黄桃罐头怎么做好吃:做法六
材料:
黄桃1000g、冰糖200g、水适量
材料:
1、黄桃清洗干净,削去桃皮,切成大块。
2、切好的黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水。
3、水量刚刚没过黄桃即可,放入冰糖,大火煮开。
4、煮开后,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。
5、玻璃瓶子放锅中3分钟左右。
6、玻璃瓶中的水分擦干净后,放入煮好的黄桃,饼子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。
黄桃罐头怎么做好吃:做法七
材料:
黄桃20个、冰糖1把、青柠半个
做法:
1、黄桃洗净、去皮、切片、去核(薄厚根据个人喜好自己掌握)。
2、切好的黄桃片放入大碗中,上面撒一小把冰糖,挤入半个柠檬的汁。
3、放入蒸锅,隔水蒸15-30分钟(根据黄桃片的薄厚适当调整时间)。
4、蒸黄桃的时候另起一锅水煮瓶子,黄桃蒸好以后趁热倒入煮好的密封瓶中,盖好盖子倒扣放凉,放入冰箱冷藏即可 。
黄桃罐头怎么做好吃:做法八
材料:
黄桃1个、冰糖100g、水适量
做法:
1、黄桃洗净削皮,切成小块备用。
2、砂锅中倒入大半锅清水,加入备好的黄桃和冰糖。
3、大火煮沸后转小火煮20分钟,至黄桃变软,汁水浓稠即可关火。
4、取一只干净的玻璃瓶,放入锅中用开水煮沸消毒。
5、冷却好的黄桃罐头放入玻璃瓶中,放至冰箱冷藏,五天内吃完。
黄桃罐头怎么做好吃:做法九
材料:
黄桃5个、冰糖适量、水适量
做法:
1、硬黄桃5个、冰糖适量。
2、黄桃用刀子从中间沿着核切开(这个过程比较费劲,对臂力很考验),去掉桃核。
3、用刮皮刀去掉桃皮。
4、将黄桃切成牙状,我切的小,因为我的容器偏小,也可以不切,半个直接煮,个人觉得月牙状最合适。
5、锅里加水烧开后,放入切好的黄桃,大火烧开后放入冰糖,转小火熬40分钟。
6、熬制的同时,将容器放入蒸锅蒸15分钟,进行高温消毒。
7、熬好后的黄桃直接趁热装入瓶中,密封,这样可以保存的久些,至少可以3个月。
黄桃罐头怎么做好吃:做法十
材料:
黄桃适量、淀粉1茶匙、食盐1/8茶匙、糖水适量、水适量
做法:
1、取一无裂痕的玻璃瓶,用清水冲洗干净,锅里放入足量的冷清水,洗好的玻璃瓶放入水中,洗好的玻璃瓶放入水中,大火烧开,转中小火继续煮制15分钟左右。
2、15分钟后关火,等锅里的水温降至30度左右时,把瓶盖放入水里(如果是玻璃盖子,直接放进锅里和瓶子一起熬煮)。
3、盖子在温水里烫一下,把瓶子和盖子捞出控干水分,桃子放在清水里,加入1匙生粉,搅拌均匀。
4、用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净,用清水冲洗,洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮。
5、准备一个不锈钢勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,顺着勺子的弧度,在桃子上挖取一块果肉。
6、准备一个大碗,里面放入足量的凉白开,加入1/8茶匙食盐,调成淡盐水。
7、挖好的桃子果肉放在淡盐水里,浸泡5分钟,砂锅内放入适量的凉白开。
8、放入桃子果肉,使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉,根据个人喜好的甜度,加入适量的冰糖或白糖。
9、大火煮开,转中小火熬煮大约20分钟左右,煮到果肉软中带硬的口感,关火,用筷子夹取果肉。
10、一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成满,熬好的汤汁用勺子舀入瓶中,没过果肉表面,趁热用盖子把瓶口拧紧,放在一边冷却后,放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可。
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