牛蒡茶的功效与作用及食用方法
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牛蒡茶中含有丰富的水溶性纤维,将牛蒡泡成茶,食物纤维即溶于水中,可以减缓食品释放出的能量,从而减弱脂肪在体内聚集,加快分解脂肪酸的速度,它不仅降低胆固醇,促进心脏健康,而且帮助通便、排泄,快速消除并预防体内堆积的有害代谢物,因此对排毒、通便(3小时—3天)、降脂、减肥(20天—40天)十分有效。同时它可以减缓食品释放出的能量,加速脂肪酸分解的速度,减弱脂肪在体内的聚集。
牛蒡茶的功效与作用:降血压
常喝牛蒡茶对高血压疗效显著。牛蒡茶中的膳食纤维具有吸附钠的作用,并随粪便排出体外,使体内钠的 含量降低。牛蒡子根中钙的含量是所有根茎蔬菜中含量最高的,钙具有把钠导入尿液并排出体外的作用。牛蒡子中蛋白质的含量也极高,蛋白质可以使血管变得柔韧,能把钠从细胞中分离出来,并排出体外。其所含的牛蒡甙能使血管扩张,达至血压下降的效果。
牛蒡茶的功效与作用:降血糖
临床研究表明,糖尿病的发生与膳食纤维的摄入量有着密切的关系,多摄入高纤维的食物可以明显的改善血糖波动,有助于降低血糖。因此牛蒡茶非常适合糖尿病患者长期饮用。
牛蒡茶的功效与作用:抗癌
牛蒡茶中有丰富的牛蒡甙,另外还含有木脂素。而牛蒡甙元,它一种预防和抵抗癌症活性的物质。通过多种实验表明,牛蒡茶种含有的牛蒡甙元和木脂都能够起到有效的抗癌功效,它们可以在身体里进行化学反应,会生成30多种物质,其中含有多量叶酸可以预防人体细胞发生不良的变化,从而预防癌细胞的产生。
牛蒡茶的功效与作用:活血化瘀
蒡茶具有通经络活血化淤的作用,早在李时珍的《本草纲目》中就有记载牛蒡能“通十二经脉,除五脏恶气”,能调整女性经期,对于女性的气滞血淤的症状和久坐办公室的上班族有很好作用。
牛蒡茶的功效与作用:增强人体免疫力
常喝牛蒡茶可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”,提升体内细胞活力。牛蒡茶可以促进体内细胞的增殖,使T细胞以3倍的速度增长,强化免疫力,能促使体内磷钙及维他命D在组合上的平衡,维持人体成长。
牛蒡茶的食用方法
一、热饮:每次5-8克(备注7到8片),便秘者、减肥者可酌情增加。
用开水冲泡2-3分钟即可饮用(可反复冲泡多次),也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳。
二、冷饮:每次10-15片,加水500ml,加入白糖或蜂蜜调和后煮沸,倒入杯中冷却后放入冰箱冷冻,随时饮用。
注意事项:
1、冲泡牛蒡茶不宜泡得过浓,过浓容易引起上火。另外如果担心上火的话,还在泡制的时候适量加入一些蜂蜜,这样就不容易上火了。相较于烘干的牛蒡茶,炒制的牛蒡茶的牛蒡茶更易上火。
2、在饮用牛蒡茶的时候需要注意不能吃辛辣的食物,也要保持正常的作息,不要熬夜,这样才能更好的吸收。
3、牛蒡茶不宜与其他茶混饮,饮用时也需要注意饮用量。一般如果是小包装的牛蒡茶则按照说明书中的量来饮用,通常是每天58克,便秘者、减肥者可酌情增加,但不可过量太多。
4、质优的牛蒡茶见效是很快的,喝完当天可能就会有口干、腹胀、放屁等排便功能增强的反应,而劣质的牛蒡茶则没有太大效果,而且不耐冲泡。选购牛蒡茶时最好选择口碑好质量过关的产品,以免对健康不利。
5、牛蒡茶对于女性来说能排毒,还能有效美容养颜,但是女性朋友在月经期的时候最好停饮。
6、牛蒡茶只能热饮,不宜冷饮,否则容易引起腹泻,大家冲泡也最好是趁热喝。
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