无乳糖牛奶全脂型是什么意思
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无乳糖牛奶全脂型在市面上的种类是比较少的,特备是我国,无乳糖牛奶并不多见,无乳糖牛奶全脂型是什么意思呢?
无乳糖牛奶全脂型是什么意思?
首先,无乳糖牛奶是将牛奶中的乳糖完全或部分去除的牛奶。全脂型的就是几乎完全保留了牛奶中的脂肪含量,全脂牛奶牛奶的脂肪含量是3.0%。
全脂型的无乳糖牛奶会比脱脂的口港要好,因为牛奶中的香味和甜味主要是在脂肪中。
无乳糖牛奶全脂型适合乳糖不耐受人群。
什么是乳糖不耐受?
乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少,不能完全消化分解牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻,又称乳糖酶缺乏症。
乳糖不耐受一般分为三种:先天性乳糖酶缺乏、继发性乳糖酶缺乏、成人型乳糖酶缺乏。
主要说下第三种:成人型乳糖酶缺乏
最常见,与人类世代饮食习惯导致基因改变相关。
表现为随年龄增长乳糖酶活性逐渐下降直至消失,引起乳糖不耐受或乳糖吸收不良。
发病年龄和发病率存在种族与地区差异,亚洲人发病年龄为7~8岁,欧美部分民族约20岁,黄种人和黑种人发病率均高于白种人。
无乳糖牛奶全脂型糖尿病人能喝吗?
要根据糖尿病患者的具体情况来定。
糖尿病患者的血糖情况不同,如果血糖比较稳定的话,可以适量喝,但最好还是先咨询下专业医生,在医生的建议下选择喝还是不喝。
一般会建议糖尿病患者选择脱脂高钙奶,这样既避免摄入过多的脂肪,又能补充蛋白质和钙元素。
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