【贫血吃什么好】贫血吃什么补血最快 什么食物对贫血有好处
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贫血吃什么好呢?贫血是指人体外周血红细胞低于正常范围的一种临床症状,想要调理贫血,饮食方面得下点功夫,那么贫血吃什么好呢?
贫血吃什么好-红枣
对于红枣的补血功效是大家公认的。其实红枣不仅仅有很好的补血功效,而且如果适量的多吃还可以起到不错的滋润心肺、安神健脾胃等的功效。对于贫血的人来说,最好每天吃十颗红枣。
贫血吃什么好-龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉,龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
贫血吃什么好-黑豆
黑豆的功效不仅仅是补血,而且对肾脏健康非常有益,尤其是那些肾虚的女性朋友,在日常生活中多吃些黑豆可以起到很好的辅助保健功效,再就是黑豆中富含大豆蛋白、植物性雌激素等,可以帮助女性朋友保持年轻。
贫血吃什么好-南瓜
富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。
贫血吃什么好-胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,是最适合贫血的人吃的食物,而且还可以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。
贫血吃什么好-红糖
红糖可以补血我想不用多说大家也知道,它真的是很不错的一种食物,尤其对于经期女性,适当的喝点红糖水对身体有很大的益处。
贫血吃什么好-菠菜
菠菜是最常见的蔬菜之一,也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。很多人不喜欢胡萝卜的味道,如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点菠菜吧。
贫血吃什么好-猪肝
大多数人都知道,多吃含铁的食物可以补血,而猪肝为铁质含量很丰富的一种食物,所以,对于贫血的女人来说,在日常生活中可以适当的多食用猪肝炒菠菜。
贫血吃什么好-补血食谱
1.杞子红枣煲鸡蛋
材料:枸杞子20克,红枣10枚,鸡蛋2个。
做法:以上材料同煮,蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤,每天或隔天1次。
2.鸡蛋炒胡萝卜
材料:胡萝卜、鸡蛋、色拉油、食盐、小葱、白糖。
做法:小葱切末。鸡蛋磕入碗中,加入葱花和1小勺白糖,打散(打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松)。胡萝卜去皮切丝。锅中放油,油热后下入鸡蛋液,用翻炒至鸡蛋定型,盛出备用。锅中倒适量油,油热后下入胡萝卜丝,炒三四分钟,至胡萝卜丝变软。加入炒过的鸡蛋,加适量盐翻炒均匀,出锅时撒些葱花即可。
3.龙眼红枣粥
材料:龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。
做法:同煮成粥,热温服。
4.芹菜炒猪肝
材料:猪肝、芹菜、酱油、白糖、黄酒、湿淀粉。
做法:将猪肝去除筋膜然后清洗干净,用刀切成薄片,然后加入淀粉、黄酒以及食盐,搅拌均匀备用;将芹菜菜叶去除,清洗干净之后切段备用;在油锅之中加入准备好的猪肝,翻炒直到变色之后取出沥干油;随后加入芹菜煸炒,放入白糖、酱油以及食盐,最后用湿淀粉进行勾芡,再倒入猪肝翻炒就可以起锅了。
5.当归羊肉汤
材料:山羊肉400克切块,黄芪、党参、当归各25克(纱布袋装)。
做法:以上材料同放沙锅内,加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量,吃肉喝汤,经常食用。
6.白烧菠菜
材料:菠菜、食盐、葱姜蒜、香油、芡粉。
做法:将菠菜清洗干净,然后切长段备用;将菠菜放入开水之中焯一遍,取出之后放入清水之中泡凉,取出沥干水分;将葱姜蒜末放入油锅之中爆香,随后倒入菠菜翻炒;等菠菜煮熟之后加入适量的芡粉进行勾兑,淋上一些香油就可以起锅了。
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