孕妇春困吃哪种蔬菜好 这2种对付“春困”的菜不能错过
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原标题:三月,2种对付“春困”的菜孕妇别错过,离3种“蔬菜”远一点
进入三月气温明显上升,很多孕妈妈出现“春困”,尤其是吃完饭后哈欠连连,这就是春困的典型表现。俗话说春困秋乏,尤其是孕妇表现得更明显。
“春困”的真正原因中医上,讲究天人相应的说法,冬春季节交替,孕妇作为特殊人群,其机体也应随之产生变化,但大部分孕妈妈没有及时适应这种转换,因而产生疲倦乏力。
再加上很多孕妈妈气血不足或者脏腑功能亏损,特别容易出现春困。
因此,缓解孕妇春困的重点,就是要调养好气血,让气血去濡养脏腑,这样才能让身体的机能升上来,有利于“安胎”。
2种解决“春困”的菜孕妇别错过既要补血,又要清淡点,那就排除以荤菜补血的方法,来吃点春天很健康的食材吧。
春天的萝卜
比如春天的萝卜为家常菜,可以多煲点萝卜汤。记得我当年怀孕时,婆婆就经常给我熬这款汤喝,一般是买点大骨头,再加上几个萝卜,两者加一起熬汤,味道鲜美又清淡,而且还有补铁补气血的作用。
当然,萝卜的种类较多,有青萝卜、胡萝卜、白萝卜,其实从补铁角度来讲胡萝卜效果更好一些,具体选择哪一种口味要看孕妇个人爱好。
萝卜很容易就熟了,所以加入萝卜的时间不要过长。另外,炖煮白萝卜时本身会有一些水分,所以刚开始加入汤的量不必太多。等快要出锅的时候,可以加点虾皮以及少许葱花,汤鲜味美,孕妈妈们坚持喝能补血补钙哦。
春天的菠菜
现在这个季节,你只要去菜市场买菜,都可以看到绿油油的菠菜,虽然它一年四季都有,但是数春季的价格最便宜,而且菜质最为鲜嫩。
菠菜含有丰富的维生素以及矿物质,孕妇可以适量进食,不仅可以通肠导便、还能增强抗病能力,最为重要的是菠菜中含有丰富的铁,不亏为补气血的蔬菜之一。
但是,因为菠菜中含有草酸,如果烹饪不佳会影响孕妈妈机体对钙的吸收,所以在烹饪菠菜时要注意先焯水除草酸。
菠菜炒猪肝,孕妇适量吃可补气血
猪肝的吃法有很多,猪肝是补铁的最佳食物之一,加上菠菜一起炒,不仅味道鲜美,更是补铁佳肴。
第一步:取适量菠菜,要去掉老叶,洗干净,因为里面的沙子较多。
第二步:将菠菜焯水备用。
第三步:将猪肝洗干净,浸泡掉血水后切成小片,加入生抽、食盐、淀粉先腌制半小时,大火烧后将猪肝焯水去浮沫。
第四步:另起锅,将两者进行翻炒,一道美味的补血食物就做好了。
口蘑炒菠菜,清口又补血
原料
菠菜1把口蘑4-6个胡萝卜少许油盐适量
第一步:放入菠菜焯烫变色后捞出备用。
第二步:热锅凉油,放入胡萝卜片翻炒;再加入口蘑片进去翻炒。
第三步:翻炒至口蘑八成熟时加入焯烫过的菠菜进去翻炒。
第四步:加入适量的盐调味,翻炒均匀。
春天多吃可能会影响“安胎”的菜既然提到了春天要吃的两种菜,那也同时说说孕妇春天要远离以下三种菜。
陈旧发芽的马铃薯
马铃薯就是常说的土豆,其实本身它对孕妇来说是无害的,但由于春天万物复苏,有些放久的土豆容易发芽。
发芽的土豆里面有一种叫生物碱的物质,发芽越明显这种物质就越多,孕妇吃了会造成中毒现象,进而影响胎儿健康,所以要远离这种菜。
荠菜
荠菜是春季常见的一种野菜,很多人认为孕妇不能吃荠菜,其实不然,孕妇可以吃荠菜,但不要多吃。
因为荠菜性味甘、凉,本身比较寒体的孕妇要少吃。另外,因为荠菜里面有类似麦角样成分,有催产素的作用,可能会引起孕妇子宫收缩,所以即便孕妇吃荠菜也要注意避免大量地吃。
如果拿捏不好食用量的孕妈妈们,最好还是远离一下这种菜吧。
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