怀孕后,叶酸、钙、铁到底应该怎么补?哪些食物富含营养?
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怀孕期间,家人最担心的是孕妇能不能获得足够的营养,长辈们总觉得怀孕了两个人了就该吃双份,而真的是这样吗?
其实在孕期当中,孕妇并不需要补充过多“营养”,需要特别注意的是能量和蛋白质的摄入,而这有时只需要通过增加半碗饭,一餐孕妇奶粉,一个鸡蛋或一些鱼,肉就可到达要求。
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不过孕妇除了需要能量和蛋白,还应补充一些营养素,如叶酸,钙,铁,碘,锌,镁,磷,维生素B族,维生素D等。
叶酸
胎儿神经管发育的重要营养成分,孕期补充一定的叶酸可预防胎儿神经管畸形。我们可以通过孕前3个月至怀孕后3个月服用的叶酸片来补充(0.4mg,一天一片)。
含叶酸多的食物有:莴笋,菠菜,番茄,猪肝,鸡肉,牛肉,黄豆,核桃,胡桃,橘子,草莓,石榴等。
钙
人体骨骼及牙齿的重要组成成分。胎儿的整个生长过程需要大量的钙,缺钙可导致佝偻病,方颅等。孕中期需每天补钙1000mg,孕晚期1200mg,而每日饮牛奶400至500ml基本可满足要求。但考虑到每个人的吸收利用率不同,对部分孕妇来说可能需要更多的补充钙源性食物及钙片。
同时要注意,补钙不是越多越好!因为盲目补钙会影响铁,锌的吸收。
含钙多的食物有:牛奶,海带,虾皮,豆制品等。
铁
胎儿造血的重要原料。孕期孕妇需铁量明显增加,如果缺铁,会导致孕妇贫血、免疫力下降、甚至分娩时凝血功能障碍大出血等,还会导致胎儿营养不良,发育迟缓等。
故孕妇每日需摄入45mg的铁质。食疗补铁,动物肝脏,肾脏,动物血是首选,每周吃一到两次即可。维生素C可以促进铁的吸收,因此平时要多吃一些新鲜绿色蔬菜。
含铁多的食物有:猪肝,廋肉,木耳,樱桃,葡萄,桃子等。而且肉类和素类食物一起进食可以促进铁的吸收。
碘
无需刻意补碘。由于我国在食盐中已经强制加入碘,只要正常饮食就能保证碘的需要。
其他营养素孕妈妈可通过均衡的日常饮食,选择一种适合自己的营养补充品或复合维生素,就能满足这些营养元素的摄入要求了。
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2007年孕早期妇女膳食指南
一、膳食清淡,适口
二、少食多餐
三、保证摄入足量富含碳水化合物的食物
四、多摄入富含叶酸的食物及补充叶酸
五、禁烟,禁酒
孕中晚期妇女膳食指南
一、适当增加鱼,禽,廋肉,海产品的摄入
二、适当增加奶类的摄入
三、常吃含铁丰富的食物
四、适量身体活动,维持体重的适宜增长
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