【预产期饮食注意事项有哪些】预产期饮食方面要注意什么
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少吃多餐
饮食要以量少、丰富、多样为主,一般采取少吃多餐的方式进餐,要适当控制进食的数量,特别是高蛋白、高脂肪食物,如果此时不加限制,过多地吃这类食品,会使胎儿生长过大,给分娩带来一定困难。女性怀孕后胃肠功能减弱,过冷的食物会使胃肠血管突然收缩。
拒绝过高胆固醇
脂肪性食物里含胆固醇量较高,过多的胆固醇在血液里沉积,会使血液的黏稠度急剧升高,再加上妊娠毒素的作用,使血压也升高,严重的还会出现高血压脑病,如脑出血等。饮食的调味宜清淡些,少吃过咸的食物,每天饮食中的盐量应控制在7克以下,不宜大量饮水。
保证营养
孕妇要摄取足够的优质蛋白质和必需脂肪酸,但尿蛋白高的孕妇应限制蛋白质、水分和食盐的摄入,多吃植物性油。注意均衡营养,平常的饮食生活要节制食盐的 摄取,热量高的食物、甜食、米、面包等主食不要吃太多,要多吃含有优质蛋白质的蛋、牛奶、肉类以及大豆制品等,同时也要考虑食用含有其他营养成分的食物。
体积小食物
孕妇应选体积小、营养价值高的食物,如动物性食品,避免吃体积大、营养价值低的食物,如土豆、红薯,以减轻胃部的涨满感。特别应摄入足量的钙,孕妇在吃含钙丰富食物的同时,应注意维生素的摄入。消化功能减弱,而出现腹泻、腹痛等症状。
易消化的食物
牛奶、巧克力糖及自己喜欢的饭菜等。产妇必须有足够的能量供给,才能有良好的子宫收缩力,宫颈口开全才有体力把孩子生出;另外汽水会消耗准妈妈们体内的铁质,从而导致贫血,影响宝宝发育。
蔬果充足
蔬菜和水果补充不够,容易导致大便秘结,不利于分娩顺利进行,医生建议产妇可以适当吃一些水果和蔬菜。但值得注意的是,体质偏寒的产妇最好少吃寒性的蔬菜。韭菜也是产妇不宜食用的蔬菜,韭菜性温味甘,产妇多食容易上火,会引起口舌生疮、大便秘结或痔疮发作。而母体的内热可以通过乳汁使婴儿内热加重,不利于婴儿的健康。
避免刺激性食物
梨、柿子、乌梅等水果也不利于产妇和胎儿的健康。梨是寒性水果,产妇慎用;柿子性大凉,其中的单宁成分容易与铁质结合,妨碍人体对铁的吸收;乌梅味酸微涩,这种酸涩食品会阻滞血液的正常流动,不利于恶露的排出。因此产妇不宜大量食用乌梅;杏的热性及其滑胎特性,为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质,小儿食用7^10个杏仁即能致死,故孕妇应禁食。孕妇大量饮用含咖啡因的饮料和食品后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内 影响胎儿发育;孕妇进食过多味精可影响锌的吸收 不利于胎儿神经系统的发育。
不要大补
人参等补品,产妇也不宜吃。人参含有多种药物有效成分,如作用于中枢神经心脏玄关的人参辛苷,能使人体产生兴奋作用,会导致食用者出现失眠、烦躁、新生不宁等一些劣质在。而桂圆辛温助阳,孕妇食用后易动血动胎。
肉炒百合
材料:猪瘦肉片100克,干百合50克,鸡蛋1个(取蛋清),调料 盐、水淀粉、植物油各适量。
做法:
1)将干百合用水泡发,洗净,焯水;猪瘦肉片用盐、水淀粉、蛋清拌匀,腌渍入味,备用。
2)锅置火上,倒油烧热,放入猪瘦肉片滑炒,捞出,备用。
3)锅置火上,倒油烧热,放入百合翻炒,放入肉片,加入盐翻炒均匀即可。
木耳鸭肝烩
材料:鲜鸭肝300克,红甜椒20克,木耳20克,植物油、盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱段、姜片、香油各适量。
做法:
1)鸭肝切厚片;木耳用温水泡发后洗净切小朵;红甜椒切成红甜椒圈。
2)锅内加水,待水开后下入鸭肝,用中火稍煮一会儿,倒出冲洗干净。
3)另起锅倒入油烧热,爆香葱段、姜片,下鸭肝、木耳、红甜椒圈,加入少许料酒翻炒一下,加入少许清水用中火焖5分钟,再放入盐、味精、胡椒粉焖2分钟入味,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。
黄豆焖鸡翅
材料:黄豆、水发海带各50克,鸡翅4个, 葱段、姜末、姜汁、盐、植物油、清汤各适量。
做法
1)将黄豆、海带分别洗净,海带切片,同葱段、姜末放入锅中煮熟;鸡翅用姜汁、盐、葱段腌渍入味,备用。
2)锅置火上,倒油烧至八成热,放入鸡翅,翻炒至变色,加入黄豆、海带片翻炒,加入适量清汤,转小火焖至汁浓即可。
叶酸:
因为叶酸会影响胎儿脑部和脊髓的发育,摄取不足将会导致胎儿神经管畸形(如脊柱裂)。孕妇在孕早期摄取足够的叶酸可有效地降低神经管畸形的发生。
铁:
铁对于孕期母亲红细胞的生成,胎儿的成长及新生婴儿的红细胞生成特别重要。孕期所需的铁是平时的两倍,孕期缺铁将导致贫血。
锌:
锌对于确保胎儿以及宝宝出生后的正常发育非常重要,锌摄取量低可能会影响宝宝的出生体重。
钙:
钙非常重要,它能帮助您和宝宝建造强壮的牙齿和骨骼。怀孕期间缺乏钙质会导致肌肉痉挛,如腿抽筋,此外摄取足够的钙质可预防孕期高血压的发生。奶和奶制品是食物中钙的最好来源,不仅含量丰富,而且吸收率高。蔬菜、豆类、油料种子、虾皮、海带和发菜含钙也很丰富。
鹅蛋
鹅蛋不仅十分有营养,而且清脑益智,可以改善记忆力。此外,孕妇在妊娠后期特别是临产之前吃鹅蛋,还可以去胎毒。鹅蛋甘温,可补中益气;故可在寒冷的节气的日常饮食中多食用一些,以补益身体。一般人均可食用,适宜用量,每天一个。更是老年人、孕妇、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。
白莲须
白莲须就是白莲子的须,在药用方面有固精止血的功效。白莲须煲鸡蛋能去胎气,又可治产妇产前产后阴痒,使婴儿皮肤白净。当孕妇将近分娩时,年长的一辈会用白莲须煲糖水给她们吃,可能由于它具有止血的功用。
橄榄
橄榄内含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、有机酸及维生素等,孕妇及哺乳期食橄榄,对婴儿大脑发育有明显的促进作用,可使婴儿变聪明。还有防治心脏病、保护胆囊的功能。近年来还用于配合治疗咽喉癌和其他肿瘤。至于橄榄去胎毒作用,并没有像鹅蛋和白莲须那样得到广泛认可,只局限于川渝的地区,认为青果炖猪肚可以去妈妈体内热毒。
准妈妈也不必过分担心胎儿太胖,因为胎宝宝的大小与准妈妈的自身条件也是有关系的,比如7斤的宝宝对于身高1.5米的准妈妈来说很困难,但对于1.7米的准妈妈就是正常了。所以准妈妈们只要把握自身体重增长幅度在一周内不超过1公斤即可,而宝宝的体重范围为2.5公斤至4公斤都是正常的。
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