【月子里吃蔬菜的功效】月子里吃蔬菜有什么好处
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黄豆芽含有大量的蛋白质、维生素C、纤维素等。蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织;维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止出血;纤维素能通便润肠,预防便秘。
月子里吃蔬菜的功效 海带能预防贫血
海带含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料。新妈妈要多吃海带能增加乳汁中碘和铁的含量,且有预防贫血的作用。
月子里吃蔬菜的功效 莲藕能去淤生新
莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质,是去淤生新的佳蔬良药。新妈妈多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促进乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。
月子里吃蔬菜的功效 黄花菜能清热、利湿、明目、安神
黄花菜俗称"金针菜",学名"萱草",古名"忘忧"。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。
莴笋含有钙、磷、铁等多种营养成分,能组长骨骼、坚固牙齿。莴笋有清热,利尿,活血,通乳的作用,尤其适合产后少尿和乳汁不畅的新妈妈食用。
月子里吃蔬菜的功效 芥蓝菜防止便秘
芥蓝菜属于平性蔬菜,芥蓝含有大量膳食纤维,能防止便秘。同时还有降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等功效。坐月子期间妈妈是可以吃的,但尽量不要生吃。不过,中医认为吃太多芥蓝有耗人真气的副作用。另外,长期吃芥蓝会抑制性激素的分泌。
月子里吃蔬菜的功效 胡萝卜提高免疫力
胡萝卜营养丰富,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。产妇应当多吃胡萝卜,增加维生素A的摄入量,提高自身免疫力。
温馨提示
蔬菜包括根、茎、叶、花,这类食材主要提供每天所需的维生素、矿物质及纤维素,产后伤口恢复需要大量的维生素C,纤维素也有利于避免产后便秘,因此月子期间也应每天摄入。但产后忌寒凉食物,故根、茎、花类均需选用温性,平性蔬菜,叶类蔬菜性味多凉,可选用姜丝炒或水煮类烹调方法,中和叶类蔬菜的凉性。
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