3岁宝宝营养食谱:蛋包虾仁
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鸡蛋和虾仁对宝宝来说,都是很棒的食品,在这里,亲亲宝贝小编就告诉妈妈们制作一款宝宝食谱,叫蛋包虾仁,这款食谱外面是鸡蛋的清香,里面却有着虾仁的可口,很棒的口感,一起来学习下吧。
食物原料:
鸡蛋,虾仁,火腿,精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量
制作方法:
1、将鸡蛋磕入容器内,加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里,加葱末、白糖、精盐,用蛋清和淀粉搅拌成馅。
2、大勺加适量熟猪油,烧至七成熟时,将蛋液倒入平锅摊成蛋饼,把拌好的馅放在鸡蛋饼上,用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭,把馅心包在中间,然后翻个,用小火煎透,滗去余油即可出勺。
注意事项:做此菜,馅心要包严,避免散漏。火不可过旺,防止糊底。
食谱类别:
3岁宝宝食谱
妈妈营养经:
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等。
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