【黄芪的功效与作用及食用方法】黄芪的功效与作用吃法 黄芪的功效与作用禁忌
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黄芪又名绵芪,是一种用途广泛的中草药材,本文为大家详细介绍了黄芪的功效与作用及食用方法,希望能对您有所帮助!
黄芪的功效
黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,痈疽难溃,久溃不敛,血虚萎黄,内热消渴,慢性肾炎,蛋白尿,糖尿病等。炙黄芪益气补中,生用固表托疮。
黄芪的作用
1.降血压
现代医学证明,黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强机体免疫力作用,可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。黄芪还能扩张血管,改善皮肤血液循环和营养状况,故对慢性溃疡久不愈合者有效。其还能消除肾炎患者的蛋白尿,保护肝脏,防止肝糖原减少。
2.补气
黄芪是补气的,比如说话没劲,走路没劲,脸色比较白等都是脾肺气虚的表现。黄芪能补一身之气,比如上半身气虚可以用黄芪,下半身气虚也可以用黄芪。
3.补气养血
蜜炙黄芪有补气、养血、益中功效,适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。
4.益气固表
生用黄芪,有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效,适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。
黄芪的食用方法
1.黄芪茶
最简单的就是用大约30g左右的黄芪,用沸水冲泡饮用,最好还是煮沸后代茶饮。话说煮的比泡的药效据说要更好哦~咱们还是不要偷懒,认真的煮起来吧~
2.党参黄芪蜂蜜茶
材料:黄芪、党参、薏米、蜂蜜。
做法:
①黄芪,党参和薏米洗净备用,党参用剪刀剪小段。
②不锈钢锅放入全部材料,加大概20碗水,大火烧开,转中小火烧2个小时即可。
③喝的时候加1勺蜂蜜,就好喝极了。
3.当归黄芪乌鸡汤
材料:乌骨鸡、当归、黄芪、食盐、姜。
做法:
①乌鸡斩大块,飞水,洗净。
②焯水后的乌鸡放入砂锅中,加满水,放入当归黄芪和姜片。
③大火煮开后,改小火炖3个小时。
④中途不要加任何调味料,出锅后在小碗里加一点点盐调味。
4.黄芪猪肝汤
材料:猪肝、黄芪、食盐。
做法:
①将猪肝洗净;黄芪洗净,切片,用纱布包好。
②沙锅置火上,加适量水,放入黄芪包、猪肝,共煮成汤,熟后去黄芪包,将猪肝切片,加精盐少许调味,即可吃肝饮汤。
5.红枣桂圆黄芪茶
材料:红枣、黄芪、桂圆、枸杞。
做法:
①红枣用清水浸泡10分钟,用干净的牙刷洗净,红枣用清水浸泡10分钟,用干净的牙刷洗净。
②红枣、黄芪和桂圆放入锅中,加清水适量,煮开后撇去浮沫,小火煮约1小时。关火前加入枸杞,焖5分钟即可。
黄芪的食用禁忌
1.肾病属阴虚,湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用,应禁用。因为黄芪性味甘、微温,阴虚患者服用会助热,易伤阴动血;而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪,使病情加重。如果必须服用黄芪,一定要配伍运用。
2.阴虚患者使用黄芪,必须配伍养阴药使用,如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。湿热患者必须配伍清利湿热药,如黄连、茵陈、黄芩等。热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒药,如黄连、栀子、大黄、败酱草等。
3.从体质上来说,黄芪最适合气虚脾湿型的人,这种人往往身体虚胖,肌肉松软,尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。从身体状况来说,感冒、经期都不要吃黄芪。
4.西方最新研究的结果也证实,服用黄芪的时候,最好不要服用环磷酰胺5,否则互相会相克。另外,有一些品种有一定的毒性,所以不能随便服用,服用量最好根据医生的医嘱。
5.从季节来说,普通人春天不宜吃黄芪。为什么感冒不能喝黄芪粥呢?因为黄芪是固表的,它帮助身体关闭大门,不让外邪入侵。可是当身体已经感受外邪的时候,就会变成闭门留寇,把病邪关在体内,无从宣泄了。同理,春天是生发的季节,人体需要宣发,吃黄芪就不太适宜了。
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