五红汤都有什么材料 五红汤是哪五红
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五红汤配方组成:红豆、红衣花生、红枣、枸杞子、红糖
五红汤基于五脏相关,气血同源,阴阳互根的理论,认为气虚不能生血,血虚不能化气,气虚者阳渐衰微,血虚者阴渐亏。结合五行学说,五行配五色,红色主血脉,且“脾胃为后天之本,气血生化之源”,因此必须重视饮食调养,保持脾胃的健康和旺盛的食欲。
枸杞补肾益精血,现代研究亦证实枸杞中的主要成分枸祀多糖,可增强机体免疫功能以及降低抗肿瘤,化疗药物引起的免疫抑制等作用。可促进正常小鼠骨髓造血干细胞增殖,增加骨髓粒单系祖细胞数量,促进向粒系分化,对骨髓具有保护作用。
红枣味甘、性平,能补脾益气血,改善血虚蒌黄,红枣中的多糖成分能促进造血机能。
红豆性平,味甘酸,被李时珍称为“心之谷”,赤入心,形似肾,可清心养神,健脾益肾,红豆含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素,有补血和促进血液循环功能。
花生味甘性平,有益气健啤、补血止血等功效。花生止血补血的双重功效主要是花生衣(花生仁外表的红衣),能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的质量,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,同时还能促进骨髓造血机能。
红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化游的作用,能渐复正气,提高机体免疫力,并有助改善贫血,提升白细胞数量。
五红汤的做法推荐材料:5粒红枣、20颗枸杞、2勺红糖、20颗红豆、20颗红衣花生
做法步骤:
1、将红枣、枸杞、红豆和红衣花生洗净,放入砂锅或煲汤的罐子中;
2、加适量水,大火烧开后用小火慢慢煲30分钟左右,煲至各原料熟烂即可。
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