金骏眉和大红袍哪个档次高
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金骏眉和大红袍都属于茶叶中比较高端的产品,二者都产自于武夷山,金骏眉属于红茶,而大红袍属于乌龙茶,下面来了解一下金骏眉和大红袍哪个档次高。
金骏眉和大红袍哪个档次高
金骏眉是红茶,属于发酵茶。大红袍是岩茶,属于半发酵茶,两个里边都有等级差的,只是金骏眉是顶级红茶,大红袍比较适合大众化一些。
金骏眉属于红茶,口感通常较为甘甜,适宜的冲泡水温在为90度左右,冲泡后需要尽快饮用,若泡的时间过长,那么这种金骏眉自带的甘甜的口感将会消失;大红袍入口时有嗲苦涩的感觉,但饮用后有余香,有红茶的甘甜以及绿茶的清香,通常仅需泡两三分钟即可。因此,懂一茶建议喜好带甘甜口感的茶友可选金骏眉,而钟爱清香型口感的茶友则推荐大红袍。
金骏眉和大红袍的区别
1、加工工艺不同
大红袍和金骏眉在制作工艺上也有区别,大红袍需要做青以及揉捻等程序,而金骏眉不需要。并且,两者使用的原材料也不同,发酵程度也是不同的。
2、外形不同
品质、属性不同,那么外形自然是不同的;金骏眉的外形比较独特,色泽乌润,并且还是卷曲形的;而大红袍的外形和普通茶叶差不多,也是一样芝麻黑色,没有其他的色调。
3、茶汤不同
大红袍和金骏眉除了品种不同以外,在茶汤方面自然也不同。金骏眉的茶汤偏棕红看起来比较浓,而大红袍的茶汤不仅棕红还带着些许蜂蜜黄色调,茶汤看起来有些许明亮。
4、香气口感不同
金骏眉的口感比较重实,闻起来有一股很好闻的花果香味,滋味是比较清爽甘甜的;而大红袍则摸起来是比较粗糙的,有天然的茶香味,滋味方面是比较甘醇的。
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