月子餐虾怎么做好吃 月子餐虾的做法大全
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虾的味道鲜美,很多人都喜欢吃,有些月子期间的妈妈也想吃虾,但因月子饮食有一定的讲究。那么,月子餐虾怎么做好吃呢?一起来整理了适合月子餐虾的做法,来学习下吧。
虾的味道鲜美,很多人都喜欢吃,有些月子期间的妈妈也想吃虾,但因月子饮食有一定的讲究。那么,月子餐虾怎么做好吃呢?一起来整理了适合月子餐虾的做法,来学习下吧。
1、清蒸对虾
原材料:对虾、红葱头、生姜、白糖、料酒、鱼露、油、盐
做法:先把对虾洗干净之后,将虾里面的肠线给去除干净,同时也要将虾剑、虾须等等都剪掉,然后冲洗干净。对虾都处理好了之后将它表面的水分控干,然后放入一点料酒、盐巴腌制大约10-20分钟。准备一个蒸锅加水烧开之后,放入腌制好的对虾大火蒸,大约8分钟的时候就可以出锅。其他的材料弄成蘸料,红葱头、生姜剁成蓉,热锅下油后放入葱姜蓉、白糖、鱼露翻炒下就可以放在蘸料盘里面,吃对虾的时候稍微沾一下。
2、樱花虾包菜
原材料:樱花虾、包菜、胡麻油、盐。
做法:先将包菜洗干净之后用手撕成合适食用的大小,然后放入到汤锅里面快速的焯水,焯水后捞出来备用。樱花虾洗干净之后将虾表面的虾线等邋遢的东西都清理干净之后,胡麻油下锅放入樱花虾翻炒,炒到差不多的时候再加入之前处理好的包菜,继续炒然后到差不多熟了的状态,撒入盐巴调味。
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