燕麦饼干的做法
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一款高纤维杂粮饼干,宝妈会做吗?燕麦饼干可以来两块练练牙口,下面来看看燕麦饼干的做法。
食材
快熟燕麦100克、低筋面粉70克、椰蓉50克、油50克、牛奶25克、鸡蛋1个
缓解便秘、手指食物、西式烘焙、12m+
难度
★★★
1、准备食材。
2、低筋面粉过筛。
3、面粉中放入燕麦片、椰蓉,混合均匀。
4、鸡蛋、油、牛奶混合搅匀后倒入燕麦中。
5、搅拌均匀揉成团。
6、分成小剂子压扁,放入烤盘,烤箱中层160度,烤20-25分钟即可。
小贴士
1、步骤6搅拌均匀即可,不揉成团也没关系。
2、饼干厚薄不同烘烤时间也不同,如果按照食谱觉得没烤透,可以盖上锡纸再低温烘烤一会。
3、饼干压的越薄越好,也可以用模具压成各种形状。
食谱点评
杂粮饼干是一种营养丰富的小零食。自制的更加安全健康。但注意小宝宝吃杂粮要适量。
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