一款促进宝宝大脑和骨骼发育的靓汤
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山药宝宝可以在满7个月之后就适时添加,新妈妈记得小宝宝添加新食物的时候最多只能吃一到两勺,观察2至3天没问题再添加其他新食物。
营养Tips山药中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶、维生素等物质,属于吃一个就能补的比较全面的好食材,能促进宝宝的大脑和骨骼发育。
CICI妈再叨叨:
有宝妈问什么样的山药比较好?
呃...其实之前CICI妈也没有很特别的去研究某样食材,都是长期以来的体验累积,铁棍山药是所有山药种类里面我觉得比较好的,在大型超市一般都卖20元以上一斤,而其中又以垆土的铁棍山药最佳,又粉又甜,平时早上蒸着吃就特别好吃,偶尔还会做成泥球粘上果酱给CICI 吃。
四色山药羹
适合宝宝年龄:18月+
难度:容易
时间:30分钟
烹调方法:蒸、炒、煮
用具:刀、砧板、蒸锅、不沾锅
这个是1大1小的量
做法
1. 山药削皮切段放入蒸锅蒸20分钟;
2. 蒸山药的过程,我们把胡萝卜、木耳、芥菜切丝;
3. 待山药蒸熟之后,我们压成泥;
4. 热锅倒入油;
5. 倒入胡萝卜、木耳、芥菜翻炒;
6. 翻炒1分钟后加入500ML水;
7. 加完水之后紧接着加入山药泥;
8. 搅拌均匀之后煮5分钟左右加盐即可;
9. 这款汤要是10个月以上的宝宝想喝就需要把食材切的再细,然后煮的再软一点哦,然后记得不要加盐。
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