孕妇孕期必备 必不可少的三道菜
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孕妇孕期必备,必不可少的三道菜:栗米丸子、砂仁蒸鲫鱼、奶汁烩生菜。
众所周知,女性在怀孕期间就应该要适量地多吃补品,因为孕妈妈还要替腹中的宝宝吃一些食物,以助宝宝有足够的营养生长发育,那么有哪些菜是怀孕期间一定要吃的呢?今天小编就来给大家说说孕妇孕期必备的三道菜。
栗米丸子
准备材料:栗米粉200g,适量精盐。制作方法:用清水加入栗米粉中,用力把栗米粉揉成团,然后是把揉好的面团慢慢搓成长条的形状,按一定的比例分成一段段,再把小小段的条状面块用手搓成丸子,圆圆的;把搓好的丸子放在干净清爽的盘子里,注意不要沾到水;把适量的清水注入锅中,用武火烧开以后,把弄好的丸子一个个放进去,不断搅拌;等到丸子都熟透浮起来以后,再煮个3~4分钟,就做好了;最后加点盐调味就可以装盘了。
砂仁蒸鲫鱼
准备材料:新鲜的鲫鱼一条;准备适量的姜葱盐,砂仁、淀粉和料酒。制作方法:首先把鲫鱼的内脏处理干净,冲水以后就放在盘子里备用;然后就是把姜去皮以后切成姜丝;葱也要洗净以后切成段;砂仁洗干净,沥干水,研成粉末;把处理好的姜葱搅拌砂仁和花生油,再把搅拌好的配料都塞在鱼肚里,用淀粉封住刀口;放入锅中,在盖上盖子前,把葱和姜丝铺在鱼上,去腥味;最后盖上盖子,隔水蒸熟就可以了。
奶汁烩生菜
准备材料:生菜、西兰花、牛奶。制作方法:首先把生菜和西兰花都洗干净,然后切成小,倒入热锅炒熟;加上适量的盐或上汤等调味,就可以装盘了;最后再煮牛奶,加点盐调味,慢火熬汁后直接浇到菜上就可以了。
这些菜在口味上属于清淡的,比较适合孕妇食用的。在孕妇孕期必备的食谱,这几道菜里面是含有丰富的钙质和维生素,能够补充孕妈妈所需的营养。
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