田七的功效與作用及食用方法 海馬田七的功效與作用及食用方法
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田七的功效與作用及食用方法,田七的藥用價值與吃法,海馬田七的功效與作用及食用方法,食物最主要的是營養作用,除此之外還能夠療疾祛病,那麼哪些食物有功效而哪些食物有吃多了反而有壞處,或者説有什麼禁忌呢?
田七的功效與作用及食用方法
田七是人們常在食療時加的一味中藥。不過,既然是藥,就不能隨便吃,要想身體更健康,就得詳細來了解田七的功效與作用及食用方法。
田七的功效與作用
1.防癌抗癌
田七中含有三七皂苷、β-欖香烯、微量元素硒等抗癌活性物質;田七皂苷Rh1對培養的肝癌細胞有明顯的抑制作用;田七皂苷Rh2具有較強的抗腫瘤活性,並能誘導癌細胞逆轉成非癌細胞。
2.預防心腦血管疾病
田七可以擴張血管、降低血壓,改善微循環,增加血流量,雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化,預防和治療心腦組織缺血、缺氧症。
3.活血化瘀
田七有活血化瘀的功效,長期服用可軟化血管,對促進血液健康有很好的效果,能夠預防多種心腦血疾病。同時由於其很好的活血化瘀、消腫定痛的效果。
田七的食用方法
1.田七燉魚肚湯
材料:魚肚100克,田七5克。
做法:
(1)先將魚肚隔晚用清水浸泡發大、變軟,切件;
(2)田七用清水洗乾淨、打碎,連同魚肚放入燉盅內;
(3)加入適量冷開水,蓋上燉盅蓋,放入鍋內,用文火隔火燉四小時左右,用鹽調味即可飲用。
功效:具有活血去瘀、養陰益精、滋潤養顏的功效。
2.田七響螺湯
材料:田七10克、金針菜25克、生薑1片、響螺(幹品)100克。
做法:
田七、金針菜、生薑、響螺分別用水洗淨。田七搗碎,響螺切片。用適量水,猛火煲至滾,然後放入以上材料,改用中火繼續煲兩小時,加幼鹽調味,即可飲用。
3.田七燉雞
材料:母雞、田七、食鹽、姜、料酒、水。
做法:
(1)將母雞肉洗淨,斬成小塊,待用。
(2)瓦煲內,加入清水1000克,置於旺火上,然後放入雞肉塊
(3)燒開後撇去浮沫,加入生薑片、料酒,移至小火上燉至雞肉熟爛
(4)再加入田七粉、鹽、味精,稍煮片刻即可離火食用。
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