吃小籠包配什麼湯
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吃小籠包的時候我們可以搭配一些湯，作為早餐或是中晚餐都是可以的，那小籠包配什麼湯更好吃呢?
紫菜蛋湯
食材準備：
主料：紫菜、雞蛋、蝦米
輔料：精鹽、味精、葱花、香油
製作步驟：
第一步：將紫菜洗淨撕碎放入碗中，加入三分之二的蝦米。
第二步：在鍋中放入適量的水燒開，然後淋入拌勻的雞蛋液。
第三步：等雞蛋花浮起時，加鹽、味精然後將湯倒入紫菜碗中，淋2、3滴香油即可。
海帶湯
做法：
將鮮海帶切成絲狀。
起油鍋放葱薑末後的鍋內再加入水、鹽、一小把生花生米海帶絲。
少加入一點切成細絲的豆腐皮。
煮熟後加入澱粉、胡椒粉(必須)，加入一個雞蛋攪拌一下出鍋。
雞蛋湯
做法：
1.葱切段，切一片姜，兩瓣大料放入水中煮
2.調一小碗芡粉
3.趁水沒開倒入調好的芡粉並攪拌
4.雞蛋攪碎
5.水開後倒入打碎的雞蛋
6.用醋，香油，鹽，味精調一點汁倒入鍋內出鍋即可
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