荸薺有寄生蟲嗎

本文已影響8.47K人 

荸薺生長於池塘、沼澤地等淺水地區,因此很多人擔心荸薺中會含有寄生蟲,下面就來詳細瞭解一下。

荸薺有寄生蟲嗎

荸薺由於生長在水田池沼之中,因此在表皮中可能會帶有薑片蟲,不過吃生的荸薺感染寄生蟲的可能性很低,因為寄生蟲不會寄生在植物體內,因為它無法生存,只可能是蟲卵附在在植物表面,但是洗過就不可能了再附着。如果實在擔心有寄生蟲污染的話可將荸薺水煮一下再吃。

荸薺有寄生蟲嗎

荸薺的正確清洗方法

首先要將荸薺用水泡半小時,再進行反覆揉搓,洗掉爛根和上面芽;
然後把適量的清水倒進鍋裏,放上點鹽,因為鹽有消毒殺菌的作用;
把水燒開,然後把荸薺放進去,煮十分鐘左右

然後將洗淨的荸薺削去外皮,最後再用清水沖洗一遍即可食用。

荸薺有寄生蟲嗎 第2張

荸薺的健康吃法

荸薺銀耳糖水
材料:荸薺十個、銀耳半個、薏米一把、冰糖幾顆
做法:
1、荸薺去皮備用;
2、薏米炒香放涼;
3、將荸薺切成片,銀耳泡發,撕成片狀;
4、將銀耳和薏米放入電砂鍋裏倒入適量的水;
5、設置好需要的鍵,機器開始工作,

6、最後半個小時,將荸薺放入電砂鍋裏,時間到即可開鍋。

荸薺有寄生蟲嗎 第3張

糖桂花蒸荸薺
材料:荸薺500克、糖桂花2茶匙、冰糖適量、枸杞子十幾粒
做法:
1、荸薺洗淨削去皮,沖洗乾淨,放入淡鹽水中浸泡幾分鐘;
2、浸泡好的荸薺控幹水分放入大碗中,依次加入砸碎的冰糖、枸杞、和兩茶匙糖桂花;
3、放入蒸鍋,大火燒沸後改中火蒸20分鐘;
4、蒸好的荸薺取出,在湯汁中浸泡放涼。

相關內容

熱門精選